華仔凡人部落格

貝珍香

XO醬是一種香港調味料

主要使用海產和辣椒製成

味道鮮中帶辣

海鮮食材交織出甘甜美味〜

坊間對XO醬的另一個別稱就稱之為「干貝醬」

實在是因為XO醬裡使用大量干貝所致

再加上辣椒碎煮到後來幾乎都融ㄌ

剩下的內容物裡那一絲絲的口感

就屬干貝最鮮美〜

收到來自『貝珍香』的宅配小包裹

體積雖小

但卻是頂級美味的手工XO干貝醬

這罐XO醬用料實在

採用經過浸泡、剝絲的大干貝

加入肉質較多的金鉤蝦

還有帶給醬汁豐富層次的蒜頭、紅蔥頭、辣椒

依獨家順序、秘訣火侯炒炸食材

傳統的方式

製作出自然鮮香的風味〜

創意精緻的瓶口包裝

提升產品的質感

當作禮品也顯大方〜

瓶身標籤有商品詳細資訊

XO干貝醬，可用於菜餚烹煮或是與食材搭配

華仔直接將XO干貝醬當佐料

川燙拉麵後

拌上XO干貝醬

這碗麵就很夠味

不重鹹，味道回甘

實料滿滿又美味

再加上青菜、豬肉片、水煮蛋

撒上蔥花

豐富美味的拉麵拌XO干貝醬

飽味又可口〜

另外簡單的荷包蛋佐XO干貝醬

濃烈的香味

更增添風味

也可滿足味蕾〜

貝珍香的頂級手工XO干貝醬

海島的鮮美滋味

就濃縮在這一小瓶裡

無論拌飯拌麵、炒菜烹調都好用

是頂級的美味良拌醬料

口味香、辣、順口

純粹食材

極致海味

豪華又樸實的XO醬〜

====================================================