華仔凡人部落格

嗑骨銘心

台灣的四季分明

因此氣候的不同

所愛吃的食物

也會跟著季節而變化…

但有樣美食

不管是冷熱

在任何天氣皆可吃

那就是人人皆愛的滷味〜

收到『嗑骨銘心』的宅配冰鎮滷味

此時正逢冬季

本來是退冰就可直接嚐味

味道就很不錯

但是若是怕冷

也可加熱來吃

那香味更是讓人著迷〜

這次要分享的冰鎮滷味有

鴨翅、鴨頭、雞腳、滷味綜合包

隨貨還附有辣椒醬

讓愛吃辣的朋友可沾醬吃

更夠味〜

店家以家傳老滷獨家配方滷製鴨、雞、豬及豆干、花生等特色滷味

尤其是「招牌滷鴨翅」

更是花ㄌ三倍時間滷製

取名『嗑骨銘心』

就是讓客人真正能吃到滷味的骨髓精華〜

每樣商品都採真空包裝

§鴨翅

包裝排列整齊

鴨翅看起來油亮的色澤

應該是很入味

況且這是店家的招牌滷味

非常吸引人

特製滷汁充滿在緊實多汁鴨翅皮肉間

將滷汁精華都鎖在骨髓中

香氣四溢

Q中帶嫩

鹹香夠味

美味十足〜

§鴨頭(含脖子)

脖子+鴨頭組合

更是大份量的一次性滿足

腦骨髓與頭殼肉是鴨頭最經典之處

鮮美爽口

愈嚼愈香

而前面嘴巴部分炸得非常酥脆

口感很像餅乾

香甜嫩口

鴨脖子肉層次分明

有嚼勁

啃完之後吮吸骨節之間

麻辣醇厚

讓喜歡運動咀嚼肌的美味專家

全力衝刺

忘懷享用〜

§雞腳

雞腳帶著豐富的滷汁香氣

香味撲鼻

肉質鮮甜

軟Q入味

讓人吃的津津有味                         

唇齒留香〜

§滷味綜合包

豐富多味的滷味綜合包

口味有鴨舌、鴨胗、豆干、豬耳朵、鴨心、雞屁屁、雞翅、鳥蛋、豬舌頭

富含膠質的滷鴨舌

支支碩大肥美

鮮嫩多汁

爽脆美味的口〜

鴨胗不軟不硬

外Q內軟

鮮嫩多汁

又有嚼勁的口感

非常香醇

又有些鹹鹹甜甜

讓人吃ㄌ就上癮〜

滷的入味的豆干

小豆丁模樣

吃起來順口

豆香、滷汁香

風味十足

口感Q軟

多汁美味

非常唰嘴〜

豬耳朵膠質豐富

而且帶著軟骨

Q中帶脆

口感十足〜

鴨心軟嫩彈Q

爽脆滑口〜

雞屁屁富含膠原蛋白

肥嫩香酥

滑嫩可口〜

雞翅Q彈

邊吃邊吮指

超過癮〜

滷鳥蛋口味甘醇

香Q的嚼勁

紮實的口感

會使人意猶未盡

愛不釋手〜

豬舌頭鹹香夠味

嚼勁十足〜

嗑骨銘心

冰鎮滷味

在什麼時候吃都適合

能作為正餐

也可以當成點心宵夜

入味不死鹹的滷味

幸福的美味享樂〜

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