華仔凡人部落格

八庵壽司割烹

Spring曾提過的『八庵壽司割烹』

一直存留在華仔的腦海裡~～唸唸不忘

這次美美老婆下團休息

剛好有碰到週末

於是乎華仔美美就決定來去竹北走走

順便吃吃美食～

八庵位於竹北喜來登對面的住宅群裡

預訂ㄌ中午12點的位子

店家外觀的庭院有著濃濃的日本風味

一進門就可見到吧台

華仔本來訂非料台前的位子

美美說：吃日本料理要在料台前吃才有fu

可以看到許多日本料理的製作過程…

跟服務生詢問一下

很幸運的可改到料台享用日本料理～

日本料理店的吧台後都會擺上一排清酒及盛器

整齊美觀～和風特色

竹卷式的menu

密密麻麻的菜單內容

另外單張的假日午間限定超值套餐

我們選ㄌ兩份套餐及單點兩份炸物

套餐附有沙拉、生魚片、煮物、食事、味噌湯、季節水果甜點

醬油罐

餐具熱茶

◎季節烤魚套餐　NT.$580元

◎超大明蝦起士燒套餐（鹽燒）　NT.$680元

§套餐沙拉

簡單蔬果和風醬汁清爽～

§套餐生魚片

鮮嫩味美～

§套餐手卷

蘆筍手卷～酥脆可口

§套餐茶碗蒸

蒸出來的蛋羹

像布丁一樣綿密

口感細膩爽滑，入口即化

豐富的材料

吃的時候就好像在撈寶一樣

每一口都有不同的驚喜

所有材料的鮮美滋味都濃縮入蛋羹中

小小一碗就很多滿足～

§季節烤魚

魚肉烤得香氣十足

外皮香酥，肉嫩多汁～

§超大明蝦起士燒

使用鹽烤將明蝦的美味引出來

搭配起士增添美味

肉質緊實滑嫩

咀嚼後即富彈性

風味濃郁～

§套餐蒸飯

§套餐味噌湯

味噌湯，吃飽後熱呼呼的喝下

真舒服～

§骰子豆腐　NT.$100元

像大骰子般的豆腐

外酥內軟又燙口

珍香入味去除油膩

配合辣味十足的泡菜醬汁

吸汁百分百美味～

豆腐原料大豆中鐵、鉬、錳、銅、鋅、硒等微量元素的含量極豐

尤其是鐵，每五百克黃豆，含鐵質三十毫克，且易於被人體吸收

對缺鐵性貧血治療作用

這些微量元素促進的催化、激素分泌和新陳代謝

與人體免疫功能、生長發育息息相關～

§海老天婦羅　NT.$180元

剛炸好的蝦子真的超美味

酥脆的外皮沾上醬汁一起入口

幸福的滋味滿分～

§套餐甜點

麻糬西米露＋水果枊丁

料理人料理心

入塊　八庵

美食滋味觸動味蕾

引發內心的感動～

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八庵壽司割烹

地址:新竹縣竹北市成功二街166號

電話:(03)667-5408

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