華仔凡人部落格

元樂幸福烘焙專賣

從網路上得知台北有這麼全台唯一的一家年輪蛋糕專賣店

一直想找個機會買來吃吃看～

由於價格不斐，找不到一起團購的咖友

就這麼漸漸淡忘它ㄌ～

最近美美老婆常跑台北旅行社

剛好旅行社附近就有『元樂幸福烘焙專賣』的長春門市

於是乎美美老婆就去店裡逛逛

順便買回《草莓口味蘋果年輪蛋糕》及《伯爵焦糖奶凍瑞士捲》來嚐味～

引述～元樂‧緣起

傳說中，有個叫元樂的地方

有著一顆大樹，每天都被幸福灌溉著

大樹經過營養滋潤，會長出不同的果子

味道鮮美無比～

每種果子都有一隻幸運鳥來守護

當果子成熟時，元樂的主廚便將果子採下→製成美味的甜點

聽說，幸運鳥在果子裡種下ㄌ幸福的種子

吃下甜點的那一刻，幸運也在心底悄悄地發ㄌ芽…

華仔美美期待享用這一刻的幸福來臨～

店家從日本傳承年輪蛋糕的技術，加上後天研發改良成新產品

製作一個蘋果年輪蛋糕→需要花上3天的時間

第一天是要先“蜜”蘋果

第二天是要裹麵皮在蘋果上頭

第三天是待麵皮冷卻～就切除多餘處準備“灌”果凍

年輪蛋糕也有“蛋糕之王”的封號

而且年輪蛋糕的樣子，國外都會在婚禮、節慶、祝壽來用

心想應該就是切開來一圈一圈的圓滿意味吧～

正逢聖誕佳節即將到來

店裡佈置的很耶誕的歡樂氣息

充滿年輪蛋糕的大樹、幸福鳥、果子的紙盒包裝也正應景～

元樂的《蘋果年輪蛋糕》不同的果凍內餡口味，還滿多選擇

三栗、地獄火、柿柿如意、彩虹妹妹、快樂鳥日子、峇里島風情、

異國之戀、覆盆子、草莓、提拉米蘇、百香果、初嚐禁果（很誘惑人呦）

§草莓蘋果年輪蛋糕　NT$358元

提袋及紙盒包裝充滿著傳遞幸福的象徵意涵

洋溢著喜樂欣榮的氣息～

打開紙盒包裝，由外到裡依然所見幸運鳥環繞在身邊

草莓圖案在上頭，代表著這個蘋果年輪蛋糕的口味

首選經典幸福開運的主打款～草莓口味蘋果年輪蛋糕

當蛋糕之王”年輪蛋糕”遇上水果之后”草莓”

如王子遇上公主一對眼就註定廝守終生般的幸福口感～

乍看之下，蘋果年輪蛋糕外觀大小跟白柚差不多

各位看倌比較看看～

綿密的年輪蛋糕，中間裹著一條很實心的草莓果泥

外皮烤出的顏色，把濕潤的年輪蛋糕烤乾

看起來也有點類似糖漿烘烤一層亮亮的感覺～

香濃的蛋糕之王年輪蛋糕

甜蜜飽滿的當季蜜蘋果

Q軟酸甜的Boiron法國天然頂級草莓果泥

色彩豐富～

切開來看，果真一層一層的年輪～挺均勻的

蘋果就裹在裡面

一切下去～仔細聽

傳來爽脆的聲音

聞起來～蘋果好香呦

最內層的餡料是草莓果泥

吃起來蛋糕體口感紮實

蜜香的蘋果，有點沁心的冰沙口感

好神奇泡ㄌ這麼久的蘋果

口感依然爽脆而不會軟爛～

香氣加上酸甜的醉人韻味

讓人情不自禁一口接著一口

三層絕妙口感

一種驚人又搭配的美味年輪蛋糕～

§伯爵焦糖奶凍瑞士捲　NT$179元

長條型的紅色紙盒包裝

上頭有著大自然萬物的鮮豔色彩～欣欣向榮

打開紙盒包裝，瑞士捲上還有一層塑膠膜包著

綿密細緻的蛋糕體

吃起來帶有皇家伯爵茶的香氣口感

融入嘴裡也釋放出淡淡佛手柑的芬芳

甜而不膩的北海道焦糖內餡～清心爽口

讓人陶醉，細細品味

忙碌的生活中，掙得一絲悠閒的氣息～

讓人無比幸福感動和知性享受

就在→元樂年輪蛋糕～

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元樂幸福烘焙專賣

新生門市

地址:台北市大安區新生南路一段95號

電話:02-8772-3536

長春門市

地址:台北市中山區長春路210號

電話:02-2515-2577

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