誠記麵食館

 

大家對竹北食物的印象,大部分都是停留在光明一路上面的店家

 

講到麵食熟悉的就是十一街文化城牛肉麵等店家

 

這些裝潢美氣氛佳價錢也絕對不會便宜的店

 

華仔美美平常來竹北吃的東西,也幾乎都在光明一路

 

這回美美老婆陪同兩位後慈湖導覽人員來到竹北一遊

 

正在覓食,不知該到何處用餐

 

突然想到上回華仔美美從新埔柿餅節參觀完來到竹北

 

莫內花園享用下午茶

 

本來想等待晚上去誠記麵食館用餐,但當時才下午3點多

 

結果店家要17:00才開始營業,所以也就放棄回家ㄌ

 

因此這次他們3人就決定去誠記麵食館午餐囉~

 

 

誠記的位置在三民路,離光明一路的餐廳激戰區不遠

 

但是差了一條街價錢卻是差很多~

 

誠記麵食館就在竹北地政事務所對面,附近停車還蠻方便的

 

竹北覓食的人往往不會到這

 

誠記的食客以在地人為主

 

 

誠記賣的東西就是麵食,包含了各式的麵點蒸餃牛肉麵

 

 

當然麵店不能少的就是小菜,他的小菜也有很多選擇~

 

 

§小菜

 

 

§酢醬麵 NT.$55

 

 

麵條分成板麵細麵,除了酢醬之外,還有小黃瓜絲粗蛋絲加上蔥花

 

酢醬用的是比較類似瘦肉燥的肉醬

 

手工麵的口感彈Q又有嚼勁

 

攪拌一下就有豐富的美味~

 

§鮮肉蒸餃(一籠八顆) NT.$50

 

 

內餡用豬絞肉拌入韭菜,這不是水餃餡?

 

 

吃起來像皮薄一點的水餃

 

 

胡椒味很重喔~

 

§蝦仁蒸餃(一籠八顆) NT.$60

 

 

剛蒸好的蒸餃散發著蒸汽

 

外皮薄,呈半透明狀,晶瑩剔透,隱約還看得到大大的粉紅色蝦仁

 

 

蝦仁新鮮有彈性,肉餡飽滿多汁還帶著胡椒味

 

 

§牛肉薑絲湯 NT.$60

 

 

牛肉鮮嫩有咬勁

 

 

除了上述的菜之外,這邊的牛肉麵也是很多人稱讚

 

還有麻辣牛肚拌麵牛腩拌麵,每一種都是好口味

 

誠記是家好吃經濟實惠的「生活系」店家

 

 

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誠記麵食館

 

地址:新竹縣竹北市三民路273號

 

電話:03-553-1797

 

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