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雞玉錦拉麵

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來自於日本秋田以雞骨為主打的錦拉麵

在日本沒有機會品嚐過

但是憑著它在「東京拉麵秀連續4年(2010〜2013)

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締造銷售第一的紀錄

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首度來到台灣桃園「華泰名品城」駐點營運〜

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聖誕節當晚來逛OUTLETS

因排隊人潮多

華仔美美與朋友沒嚐到錦拉麵

就在元旦前夕

華仔休假

坐上10點的新屋往青埔高鐵免費公車

10點半前來到高鐵

就直往華泰名品城3樓錦拉麵方向走

這次來到錦拉麵

11點才開始營業

已有2個家族在排隊

華仔接著排第3順位

一開始營業就可嚐味囉

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還沒營業時

後續已排隊很多人…

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排隊時

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順眼瀏覽店裡的裝潢跟海報的瞬間

我發現到海報的本人

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就出現在店內

日本師傅親自赴台掌管

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因為是台灣第一間店面

所以日本方面非常重視

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包含有些送餐的服務生都是日本帶過來的

可見錦拉麵他們有多們謹慎〜

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錦拉麵源自於日本秋田縣

而當地三大特產就是

雷魚、比內地雞稻庭烏龍麵

不同於其它家日本拉麵

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店家使用秋田名物「比內地雞」熬製的雞白湯頭

膠原蛋白相當豐富

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湯頭香醇清爽而不油膩

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§雞濃熟白湯豪華醬油拉麵 NT.$280

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這款拉麵湯底

有著濃濃的青蔥、油蔥香味

豚骨拉麵湯頭相比之下

少ㄌ油膩感

多ㄌ雞香味

非常清香的雞湯麵

充滿香氣的雞湯頭

清爽而不過鹹

會讓人不自覺多喝幾口

和著拉麵叉燒一起入口

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味道豐富美味

清心蛋Q嫩爽口

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拉麵部分採用北海道小麥粉所製成

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Q彈可口

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豪邁的吃

津津有味〜

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§黃金酥炸油豆腐 NT.$90

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外皮有酥內層有嫩

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燙口好吃〜

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雞玉錦拉麵

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日本東北排隊美食

旋風來台

應該也會連霸台灣排隊美食之一

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雞玉錦拉麵

地址:桃園市觀音區春德路189號3F(華泰名品城3103號店鋪)

電話:(03)287-0102

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