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FRESH & AGED

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週末北上拿東西給大姐

當天中午姐夫請教會一些會友吃飯

華仔也順便沾光

有口福可享囉~

上次嚐過「美福餐飲」的“愛熟成21牛肉麵”

這回是來FRESH & AGED要來吃牛排

FRESH & AGED位於內湖美福大樓2樓

也就在COSTCO附近

內湖第一家擁有寬敞大空間

包含酒吧與餐廳的頂級用餐、交誼空間

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乾淨明亮的開放式廚房設計

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不僅新鮮看的見

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廚師的現場烹調示範

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也讓用餐變成一種視覺與味覺的雙重享受~

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FRESH & AGED是採用單點主菜再加購沙拉吧的用餐模式

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姐夫這次可是大手筆

一排桌坐滿13位

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§氣泡水

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無限暢飲~

首先品嚐就是

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五花八門、令人目不暇給的高優質沙拉

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這樣精緻小巧的沙拉

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道道佳餚的表現皆可圈可點

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琳瑯滿目的冷盤前菜沙拉

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每一款看起來都好好吃

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幾乎每樣都品嚐到一點

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味道都相當不錯

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不少款更讓我有想再度光顧的衝動…

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起司盤、現拌的凱薩沙拉

以及各式風味火腿

相當細膩、精緻~

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甜點種類之多樣

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也達到令人心花怒放的程度

一字排開、任君挑選的撩人姿態

見著就給人大好心情

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這是主餐過後要來品嚐的~

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§麵包

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口感紮實~

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§洋蔥湯

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主餐龍蝦海鮮拼盤螃蟹

乾式熟成丁骨牛排乾式熟成帶骨肋眼牛排

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牛排熟度方面

雖一律皆為3分熟

不過由於磁盤高溫

觀看縱斷面推測已達五、六熟的程度

肉質緊實有咬勁

不只有醞釀21天的熟成美味

本身散發出的香甜味也濃郁

外酥內嫩

香氣四溢的夢幻牛排

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大家一起share

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每位桌前先擺上有馬鈴薯蔬菜的餐盤

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§龍蝦

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§海鮮拼盤

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§螃蟹

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§乾式熟成丁骨牛排

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§乾式熟成帶骨肋眼牛排

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§咖啡

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洗手水

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FRESH & AGED

義式牛排館

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主打牛排界的夢幻逸品

乾式熟成牛排

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讓人盡享極致幸福美味~

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FRESH & AGED

地址:台北市內湖區民善街128號2樓

電話:(02)2796-1566

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