華仔凡人部落格

FRESH　&　AGED

週末北上拿東西給大姐

當天中午姐夫請教會一些會友吃飯

華仔也順便沾光

有口福可享囉～

上次嚐過「美福餐飲」的“愛熟成21牛肉麵”

這回是來『FRESH　&　AGED』要來吃牛排～

FRESH　&　AGED位於內湖美福大樓2樓

也就在COSTCO附近

是內湖第一家擁有寬敞大空間

包含酒吧與餐廳的頂級用餐、交誼空間

乾淨明亮的開放式廚房設計

不僅新鮮看的見

廚師的現場烹調示範

也讓用餐變成一種視覺與味覺的雙重享受～

FRESH　&　AGED是採用單點主菜再加購沙拉吧的用餐模式

姐夫這次可是大手筆

一排桌坐滿13位

§氣泡水

無限暢飲～

首先品嚐就是

五花八門、令人目不暇給的高優質沙拉吧

這樣精緻小巧的沙拉吧

道道佳餚的表現皆可圈可點

琳瑯滿目的冷盤、前菜及沙拉

每一款看起來都好好吃

幾乎每樣都品嚐到一點

味道都相當不錯

不少款更讓我有想再度光顧的衝動…

起司盤、現拌的凱薩沙拉

以及各式風味火腿

相當細膩、精緻～

甜點種類之多樣

也達到令人心花怒放的程度

一字排開、任君挑選的撩人姿態

見著就給人大好心情

這是主餐過後要來品嚐的～

§麵包

口感紮實～

§洋蔥湯

主餐有龍蝦、海鮮拼盤、螃蟹、

乾式熟成丁骨牛排、乾式熟成帶骨肋眼牛排

牛排熟度方面

雖一律皆為3分熟

不過由於磁盤高溫

觀看縱斷面推測已達五、六熟的程度

肉質緊實有咬勁

不只有醞釀21天的熟成美味

本身散發出的香甜味也濃郁

外酥內嫩

香氣四溢的夢幻牛排～

大家一起share

每位桌前先擺上有襯馬鈴薯及蔬菜的餐盤

§龍蝦

§海鮮拼盤

§螃蟹

§乾式熟成丁骨牛排

§乾式熟成帶骨肋眼牛排

§咖啡

洗手水

FRESH　&　AGED

義式牛排館

主打牛排界的夢幻逸品

～乾式熟成牛排

讓人盡享極致幸福美味～

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FRESH　&　AGED

地址:台北市內湖區民善街128號2樓

電話:(02)2796-1566

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