IMG_0012.JPG

日勝飲食店

IMG_0031.JPG

小美之前與朋友去新埔吃美食

本來要去日勝飲食店享用客家小吃

但逢周二公休

當天就沒機會嚐味到

之後某個週末

華仔美美空閒

開車去新埔嚐美食

約午時來到日勝飲食店

結果被排拒在外

不收散客

因當天有辦桌

又撲ㄌ個空…

這回元旦當天

一早起床

在家沒事

那就來去新埔吃早午餐

上網查詢日勝飲食店10點開始營業

立馬行動

開車出門悠哉…

來到日勝飲食店

店家員工正在吃早餐

哈哈

開春搶頭香

我們是第一組客人

15823179_1519917868023057_6232003628091841505_n.jpg

日勝飲食店開業於民國48年

是ㄧ家擁有近60年歷史的新埔在地粄條飲食店

IMG_0018.JPG

其美味更吸引ㄌ已故總統 蔣經國先生

三度蒞臨大啖美食

所以知名度甚高

IMG_0017.JPG

可以說是來到新埔

不可不嚐的粄條名店之一

IMG_0041.JPG

走進店內

首先映入眼簾的是牆上

IMG_0016.JPG

那一整排名人的照片

IMG_0015.JPG

牆上還掛著日勝飲食店的歷史簡介和好菜推薦…

IMG_0014.JPG

廚房就位在入口處

IMG_0019.JPG

透過玻璃可清楚看到廚房的一舉一動

IMG_0048.JPG

MENU

IMG_0013.JPG

茶食自取

IMG_0024.JPG

IMG_0028.JPG

桌上這罐辣椒醬

辣椒帶有酒香味

相當香辣帶勁

IMG_0021.JPG

§湯粄條

IMG_0025.JPG

IMG_0035.JPG

§炒粄條

IMG_0036.JPG

這裡的粄條

使用傳統純米(在來米)製成

IMG_0030.JPG

吃起來軟滑Q彈

油蔥香氣十足

IMG_0037.JPG

湯的、炒的都好吃

IMG_0038.JPG

§日勝甜不辣

IMG_0039.JPG

店家必點招牌

不同於常吃的甜不辣

IMG_0029.JPG

看到日勝甜不辣的斷面

就可一目了然

IMG_0042.JPG

原來酥脆的麵衣底下

夾著醃製過的豬排

真是另類的甜不辣

沾著店家特調的甜辣醬

IMG_0034.JPG

吃起來外皮酥脆

豬肉香甜

不油不膩

美味可口

IMG_0033.JPG

§油豆腐

IMG_0022.JPG

油豆腐上方淋ㄌ客家有的紅糟或是豆乳醬

模樣看起來很重口味

IMG_0020.JPG

卻出乎意料的清甜爽口

IMG_0023.JPG

軟嫩紮實的豆腐

口感配上香甜醬料

別有風味

IMG_0040.JPG

§火燒冰淇淋

IMG_0043.JPG

外皮酥脆的冰淇淋

IMG_0045.JPG

冰涼美味

IMG_0047.JPG

IMG_0044.JPG

日勝飲食店

經典不墜的客家美食

IMG_0026.JPG

====================================================

日勝飲食店

地址:新竹縣新埔鎮和平街66號

電話:(03)588-2260

====================================================

 

全站熱搜

華仔凡人部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()