華仔凡人部落格

娘饌胡同

冬日晚間

踽踽走在凜冽的街頭

路過火鍋店

透過玻璃看著店內的鼎沸人聲

形單影隻更顯淒涼

這時候何不找家拉麵店

自個兒享受

一場由醇厚的湯頭、Q彈的麵條

或許再來上塊豪邁的叉燒所演出的三重奏

相信拉麵的熱情

絕對可以融化凍寒的你

暖胃又暖心

說好的小確幸

一解惡冬的鬱悶〜

剛好也收到『娘饌胡同』的宅配包裹

也就是非常有特色的麵食料理

一包是韓國泡菜

另一便利袋裡有老北京酢醬、拉麵、小黃瓜

商品DM

老北京酢醬麵食用方法介紹

§韓國泡菜

說起韓國

飯桌上不可缺少的傳統料理

就非泡菜莫屬ㄌ

店家的韓國泡菜

是用韓國大白菜、蘿蔔、韭菜、胡蘿蔔、蘋果、水梨、

韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、薑、蒜、鹽醃製而成的發酵食品

店家強調不加糖、不加水

純脆用新鮮蘋果、水梨榨成汁

再用來發酵

紅咚咚的外觀

吸滿醬汁的泡菜

爽脆的口感

酸香辛辣的滋味

因有加ㄌ新鮮果泥的製作

多ㄌ果香味

多汁香甜

順口又夠味

是個開胃小菜〜

§老北京酢醬麵便利包

袋內的食材

一罐酢醬

4份手工拉麵

1條小黃瓜

店家的貼心準備

老北京酢醬瓶口為好開的拉環設計

用料實在

香氣四溢

料理食材準備好

水滾後將拉麵放入

煮約4〜5分

即可撈起瀝乾

加入適量的老北京酢醬、小黃瓜絲、洋蔥及韓國泡菜

將其均勻攪拌

一道色香味俱全的老北京酢醬麵上桌囉

麵條Q彈

鹹香濃郁

肉香醬香十足

豐富夠味的口感

讓人吃的津津有味〜

拉麵最具代表性的就是味噌拉麵

這回就來煮湯麵

將味噌放入水裡煮滾

再行放入拉麵及配料

一晚熱騰騰的味噌拉麵

溫暖ㄌ味蕾

滿足又飽胃〜

老北京酢醬拌菜也不錯

也很適合下飯〜

娘饌胡同

食材鮮用料足

手作家常美饌

八十年傳承

四十年手藝

紮紮實實的美味料理〜

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娘饌胡同

官網:http://www.mamas-food.tw/

訂購專線:0982-613887

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