IMG_0014.JPG

花MaMa芝麻乳酪蛋糕

IMG_0016.JPG

乳酪蛋糕也稱為起司蛋糕

常見的分類有兩種

一種是重乳酪

另一種是輕乳酪

重乳酪蛋糕通常不加麵粉

不打發蛋白

以餅乾為基底

口感紮實…

輕乳酪蛋糕則必須打發蛋白

並加上麵粉

才會呈現鬆軟綿密的口感〜

IMG_0040.JPG

乳酪蛋糕這種甜點

向來是午茶的最佳點心

IMG_0024.JPG

來自新北市的花MaMa烘培坊

IMG_0012.JPG

只販售乳酪蛋糕

沒有賣其它的蛋糕

IMG_0013.JPG

這次要來和大家分享的重乳酪蛋糕

是少見的芝麻口味

盒裝可看到多種口味的乳酪蛋糕鮮明圖樣

IMG_0011.JPG

精緻可口的畫面

非常吸睛

讓人的味蕾蠢蠢動

實在很誘惑…

IMG_0015.JPG

打開盒裝

芝麻重乳酪蛋糕呈現眼前

IMG_0018.JPG

店家很貼心

已分切好8塊

IMG_0023.JPG

香濃的芝麻

加上乳酪的濃醇

IMG_0021.JPG

完全合拍

蛋糕體有著幾乎和芝麻糊一樣密度芝麻顆粒

吞嚥咬下的瞬間

舌頭在口腔裡找到ㄌㄧ些驚喜

這份驚喜觸動ㄌ味蕾

此刻的心情非常雀悅

IMG_0042.JPG

爆開的芝麻香氣

滑順綿密

濃郁迷人

香甜的氣息

紮實的口感

IMG_0041.JPG

每一口滿滿都是乳酪的奶香

整體濃而不油

戀戀清爽

這是幸福的滋味〜

IMG_0066.JPG

花MaMa芝麻重乳酪蛋糕

IMG_0010.JPG

簡單原始的味道

IMG_0022.JPG

冰涼滑順

入口即化

紮實的奢華甜點

IMG_0067.JPG

細細品味

深刻體會它的豐厚內涵〜

==========================================================

    全站熱搜

    華仔凡人部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()