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家家主廚

現代人繁忙的生活

加上又是小家庭

所以對於平常吃都很簡單

常忽略到飲食的均衡

現在有ㄌ家家主廚

帶給都會人們看待不同的飲食方式與模式

在家只要1~2個步驟

就有一桌好菜色

方法很簡單~

家家主廚堅持5“不”原則

1.不惜成本~堅持使用飯店等級的食材
2.不降低價格~犧牲品質或挑選便宜的食材
3.不使用化學添加物及化學香料
4.不使用過度包裝~讓成本反應在產品本身
5.不為ㄌ配送方便或拉長保存期而進行特殊處理
跟著華仔一起來分享家家主廚的美味料理~
§港式點心系列~港式蘿蔔糕
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裡頭已切好片狀
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蒸煎料理都可以
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華仔用煎的方式
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拿來當早餐~
米香濃郁
黃金比例的港式蘿蔔糕
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口感Q彈的金鉤蝦
香噴噴臘肉叉燒肉塊香菇
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皮薄餡多,鮮甜汁多
海陸雙享的口味
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吃得到鮮甜軟嫩蘿蔔絲

蘿蔔味十足~

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§暖心湯品系列巴西菇菇雞湯
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個人份的精燉湯品

巴西菇菇雞湯

姬松茸黑蒜結合

巴西蘑菇的特殊香氣

湯頭的香氣更沉穩

清爽的藥膳為基底

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烹調優質雞肉

肉質軟嫩不乾澀

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色澤清潤,口感清爽

鮮甜的原味~

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§港式點心系列~豉汁蒸排骨
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放進電鍋蒸就可吃囉
濃郁的豉汁
香氣撲鼻
豆豉香甜而不死鹹
新鮮梅子調味
平衡油膩口感
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熟而不爛,甘而不噥

鮮香入味,回味無窮

經典港點

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§雙響隨拌系列雙饗鹹菜豬肚

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華仔使用微波加熱方式
客家美食「四炆」之一
韌有口感的豬肚鹹菜的纖維相互幫襯
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酸度適中順口
口頰留香又不油
多元的味道
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簡單調理也能吃到滿滿的料~
 
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§罐軍系列干貝辣椒醬

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干貝辣椒醬

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採用北海道瑤柱、台灣朝天椒、鮮蝦米熬製

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是炒菜、拌飯的好佐料

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華仔拿來拌麵及加在煎蛋上

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櫻花蝦甜味

辛而不烈、香氣滿分

細火慢熬的黑豆

鮮香精緻,更添風味~

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其實下廚也是生活的樂趣

歡樂廚房裡的小故事
大大的安定與幸福感
家家主廚
讓每個人都是家裡的大廚~

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