家家主廚
現代人繁忙的生活
加上又是小家庭
所以對於平常吃都很簡單
常忽略到飲食的均衡
現在有ㄌ『家家主廚』
帶給都會人們看待不同的飲食方式與模式
在家只要1~2個步驟
就有一桌好菜色
方法很簡單~
『家家主廚』堅持5“不”原則
1.不惜成本~堅持使用飯店等級的食材2.不降低價格~犧牲品質或挑選便宜的食材3.不使用化學添加物及化學香料4.不使用過度包裝~讓成本反應在產品本身5.不為ㄌ配送方便或拉長保存期而進行特殊處理跟著華仔一起來分享『家家主廚』的美味料理~§港式點心系列~港式蘿蔔糕裡頭已切好片狀蒸煎料理都可以華仔用煎的方式拿來當早餐~米香濃郁黃金比例的港式蘿蔔糕口感Q彈的金鉤蝦香噴噴臘肉、叉燒肉塊與香菇皮薄餡多,鮮甜汁多海陸雙享的口味吃得到鮮甜軟嫩蘿蔔絲
蘿蔔味十足~
§暖心湯品系列~巴西菇菇雞湯個人份的精燉湯品
巴西菇菇雞湯
姬松茸與黑蒜結合
巴西蘑菇的特殊香氣
湯頭的香氣更沉穩
清爽的藥膳為基底
烹調優質雞肉
肉質軟嫩不乾澀
色澤清潤,口感清爽
鮮甜的原味~
§港式點心系列~豉汁蒸排骨 放進電鍋蒸就可吃囉濃郁的豉汁香氣撲鼻豆豉香甜而不死鹹新鮮梅子調味平衡油膩口感熟而不爛,甘而不噥
鮮香入味,回味無窮
經典港點~
§雙響隨拌系列~雙饗鹹菜豬肚
華仔使用微波加熱方式客家美食「四炆」之一韌有口感的豬肚與鹹菜的纖維相互幫襯酸度適中順口口頰留香又不油多元的味道 簡單調理也能吃到滿滿的料~§罐軍系列~干貝辣椒醬
干貝辣椒醬
採用北海道瑤柱、台灣朝天椒、鮮蝦米熬製
是炒菜、拌飯的好佐料
華仔拿來拌麵及加在煎蛋上
櫻花蝦甜味
辛而不烈、香氣滿分
細火慢熬的黑豆
鮮香精緻,更添風味~
其實下廚也是生活的樂趣
歡樂廚房裡的小故事大大的安定與幸福感家家主廚讓每個人都是家裡的大廚~=======================================================
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