華仔凡人部落格

元氣咖哩

咖哩可以指由多種香料調配而成的調料

常見於印度菜、泰國菜和日本菜等

一般伴隨肉類和飯一起吃～

咖哩起源於印度

由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷

此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人～

「kari」是「醬」的意思

咖哩料理的香濃

征服ㄌ不少饕客們的味蕾

來自高雄『元氣咖哩』提供的3款口味的咖哩料理

跟著華仔在桂林花園的廚房

一起下廚趣～嚐鮮味…

宅配而來的有3盒咖哩包

分別是牛肉、豬肉、雞肉口味

另外還有一罐元氣手工辣椒醬

隨貨附上一張『元氣咖哩』的美味調理法

輕鬆做出美味的咖哩料理

§牛肉咖哩

這個時節

丈人家種ㄌ不少菜

正好拔ㄌ幾樣菜回來

配合咖哩料理囉

盒內有一包牛肉咖哩冷凍真空包

華仔使用微波加熱咖哩

將丈母娘給的豬腳連同飯一起煮

再來就是燙花椰菜與青江菜

一切就續

盛上飯

淋上咖哩

擺上蔬菜及豬腳

濃郁的咖哩香氣

瀰漫整個桂林花園

厚實嫩勁的牛肉

鬆軟的馬鈴薯

 迷人的牛肉咖哩料理～

§豬肉咖哩

盒內有一包豬肉咖哩冷凍真空包

講求簡單

同樣的料理手法

香氣四溢的豬肉咖哩飯上桌

軟嫩的豬肉

脆甜的洋蔥

依然美味

十分滿足～

§雞肉咖哩

盒內有一包雞肉咖哩冷凍真空包

雞肉咖哩中的雞肉使用的是翅小腿

不同於常吃的雞肉塊

沾滿咖哩醬汁的翅小腿

軟嫩又夠味

這次煮的飯加ㄌ雞蛋一起煮

豐富的滋味

吃得津津有味～

§元氣手工辣椒醬

看起來紅通通的元氣手工辣椒醬

想必一定是相當夠味

直接煮個麵線

加個青菜及雞蛋

最後就是放入元氣手工辣椒醬來當佐料

吃起來辣勁十足

非常夠味～

元氣咖哩

健康、美味、養生

全家共享的好料理～

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元氣咖哩

地址：高雄市小港區沿海一路321號

電話：(07)806-6951

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