焦皮布丁
布丁～似乎成ㄌ台南爭相生產的名產之一
但是可曾吃過《焦皮布丁》嗎?
方蘭川手作烘焙的招牌
就是這味…
大紅色絢爛手提包裝盒
有著牡丹花的陪襯
送禮大方～
時間一分一秒的走著
一通十來分鐘的電話
改變ㄌ烤布丁的一生～
就是因為多講ㄌ這十幾分鐘
讓布丁呈現“焦皮”狀態
店家的堅持
不加一滴水
不用鮮奶油／奶粉／糖漿
使用的是新鮮雞蛋及林鳳營鮮奶
絕不添加凝固劑、防腐劑
整個就是超級健康導向的布丁
那一層皮
傳說中的“焦皮”
好動人呦～
湯匙挖下去
那層皮完全軟嫩無招架之力
焦糖深入布丁的毛細孔中
淡香細緻的鮮奶與焦糖融合的口感
不甜不膩
紮實口感與層次的表現
順口綿密～
蔓越莓布丁
擁有北美洲紅寶石之美稱的“蔓越莓”
融入布丁裡
風味獨特
酸中帶甜
吃的到果粒纖維質營養素
“蔓”延喜“越”的“莓”好心情～
方蘭川手作布丁
軟綿綿的觸感
奶香、蛋香
讓味蕾有著不同凡響的感受
一家子幸福的滋味～
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方蘭川手作烘焙
地址:台南市安北路147-3號(郵局旁第3間)
電話:0977-168589
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