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焦皮布丁

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布丁~似乎成ㄌ台南爭相生產的名產之一

但是可曾吃過焦皮布丁嗎?

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方蘭川手作烘焙的招牌

就是這味…

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大紅色絢爛手提包裝盒

有著牡丹花的陪襯

送禮大方~

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時間一分一秒的走著

一通十來分鐘的電話

改變ㄌ烤布丁的一生~

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就是因為多講ㄌ這十幾分鐘

布丁呈現“焦皮”狀態

店家的堅持

不加一滴水

不用鮮奶油/奶粉/糖漿

使用的是新鮮雞蛋及林鳳營鮮奶

絕不添加凝固劑、防腐劑

整個就是超級健康導向的布丁

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那一層皮

傳說中的“焦皮”

好動人呦~

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湯匙挖下去

那層皮完全軟嫩無招架之力

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焦糖深入布丁的毛細孔中

淡香細緻的鮮奶焦糖融合的口感

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不甜不膩

紮實口感與層次的表現

順口綿密~

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蔓越莓布丁

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擁有北美洲紅寶石之美稱的“蔓越莓”

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融入布丁

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風味獨特

酸中帶甜

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吃的到果粒纖維質營養素

“蔓”延喜“越”的“莓”好心情~

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方蘭川手作布丁

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軟綿綿的觸感

奶香、蛋香

讓味蕾有著不同凡響的感受

一家子幸福的滋味~

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方蘭川手作烘焙

地址:台南市安北路147-3號(郵局旁第3間)

電話:0977-168589

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