五霸焦糖包心粉圓
剛吃完沁涼爽口的一心泡泡冰後
冰涼的滋味還遺留在嘴裡
聽說有一家冰品滿讓人驚豔~
那就是『五霸焦糖包心粉圓』
店面就在一心泡泡冰的斜對角街上
於是華仔美美迫不及待想吃看看那特色冰品
尋覓到五霸焦糖包心粉圓
見到認真木訥的老闆正在做五霸包心粉圓挫冰
真的讓人眼睛為之一亮~很驚喜…
§五霸包心粉圓挫冰
表面一格格的樣子,類似菠蘿麵包的皮
而冰怎麼會變成格子狀呢??
原本是底層淋上焦糖醬,然後補上一層冰
再用煉乳均勻的淋成格子狀
五霸→最下層開始,依序是包心粉圓、豆花、仙草、焦糖、煉乳
一層一層堆疊起來
略帶一點咖啡苦味的焦糖,加上煉乳的甜
搭的超速配的口味,口感很特殊
繁瑣的五層堆疊製作,很費功夫的挫冰
所以需耐心等待
我們很lucky,因為一進店內見到老闆正在製作的五霸包心粉圓挫冰
本來是鄰座顧客點的
他們等不耐煩跟老闆說不要ㄌ
結果那一碗五霸包心粉圓挫冰就跑來我們這裡囉!!哈哈~
=========================================================
五霸焦糖包心粉圓
地址:花蓮市博愛街165號
電話:03-832-2929
=========================================================
花蓮美食
1.蹦康肉丸 2.廟口紅茶 3.一心泡泡冰 4.五霸焦糖包心粉圓
全站熱搜