華仔凡人部落格

喫茶趣

華仔美美在日新島享受片刻人生後

本來想轉往～走在夢想裡的薰衣草森林民德店

同樣擁有明德水庫的美景相伴～

假日來薰衣草森林的遊客很多

第一停車場已滿

晚來的遊客都得停在100公尺外的第二停車場

大熱天還得走這樣不算長的路程才來到園區

也是挺累人的～

夢幻的紫色薰衣草

轉個彎　發現幸福

看到倆個紫色小人

幸福終於到ㄌ～

但是發覺入園門票居然要價NT.$200元

而且門票只能抵消費NT.$100元

讓人覺得有點掃興就作罷

腦海裡立刻浮現出另一個午茶的好所在『喫茶趣』～

天仁茗茶　飄茶香

喫茶趣　cha FOR TEA

在台灣有多家分店

是家複合式餐飲店～主打茶香…

以茶做成各種創意美食

口味清淡爽口又養生～

中文命名的由來

1989年趙樸初寫茶詩：

『七碗受至味，一壺得真趣，空持百年偈，不如喫茶去』

喫茶趣的命名讓您有一種清心、陶情趣味的品茶新境～

英文命名的由來

茶是由中國傳往世界各地

各國的名稱不外乎是由廣東的cha或由福建話的tay所組成

cha FOR TEA即是cha　in　tea

代表著天仁茗茶將中華茶文化推展至全球各地～

喫茶趣以傳統與創新的精神

在店內的裝潢採用「現代多元中國風」的風格

年輕　休閒　生活化的「新茶文化」為概念

將現代簡潔明亮的設計與中國細緻優雅的質感融合

創造出喫茶趣多元的風貌～

天仁茗茶的LOGO

植物紋路扇形的窗裡頭有著茶壺飄香…

＊窗形的涵義代表著

窗外表示休閒自在之感覺

窗內表示人之生活～

＊十足現代感中國茶壺代表著

泡好一壺新鮮且散發無比香氣的好茶～

＊吉祥植物紋路代表著

現代　多元　新茶風～

＊煙形飄香而來代表著

煙形及香氣散發出活力及動感

猶如young（年輕）第一個字母y之形狀～

首先送上「迎賓茶」

迎賓茶是天仁茗茶的招牌茶～913茶王

它是屬於人參烏龍茶

採用的是高海拔廬山、霧社一帶新品種茶菁

用以特殊的製造技術，加上美國威州粉光參及葉調製而成

色香味俱全，喉韻好～

午晚茶組為茶點＋冰／熱茶或茶香甜品任一

A款：NT.$218元　B款：NT.$198元　C款：NT.$168元

我們都點A款午茶組

◎茶點

§包種培根鮮蔬捲

蔥油餅，灑上起司粉

再包入餡料

內餡有生菜、培根、黃芥末醬，少許的洋蔥丁

口感偏軟帶點Q度的蔥油餅

搭配上鹹鹹的起司粉

入口清爽，味道很好～

旁邊配的是挺特殊風味的茶點

茶葉裹上略甜的麵衣，炸成金黃

沾上綠茶粉，口感酥脆

兩種茶香在口中交會

風味十足的「喫茶菁」～

§龍井蝦仁燒賣

個頭份量也不小

不會太乾，汁多味美

蝦仁肥厚鮮甜～

§宇治金時香芋鬆餅

切成四片厚實的鬆餅

熱氣混著不甜的鬆軟內層

口感紮實，也烤得很漂亮

鬆餅內裏呈現一點淡綠色

而且帶著股茶香～

蜜紅豆的賣相很好

顆顆飽滿，香氣也夠

冰涼的抺茶冰淇淋配著鬆餅的熱氣

口感也很match～

在蜜紅豆上的卡仕達醬

比一般在泡芙裡吃到還要再硬一點點

但很綿密

近似香草冰淇淋的香甜～

◎飲品

§抹茶冰淇淋奶綠

香甜爽口～

§桂香鳳梨醋飲

健康養生飲品～

§草莓寒天優酪

優酪的酸融入草莓的甜

相當的調和

加上寒天也用茶類調製而成

好喝順口的飲料～

偷得浮生半日閒

在天仁喫茶趣裡

還能像古代的騷人墨客般享用"茶"的風雅～

茶飲　茶點　茶膳

不只是喝『茶』

生活上也可從飲食中輕鬆品嚐到『茶』的奧妙～

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喫茶趣

竹南店

地址:苗栗縣竹南鎮中華路422號

電話:(037)696-088

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