華仔凡人部落格

石記魚丸

在新竹城隍廟口大飽口福後

新竹除ㄌ眾所街皆知的貢丸及肉圓外

居然還有好吃有名的魚丸

最後華仔美美當然要來嚐鮮囉~

其實在新竹興學街上有兩家魚丸店

一家是”石家魚丸”，一家是”石記魚丸”

先前沒做功課，印象中就是石X魚丸

所以也就這麼邊開車邊問人就來到ㄌ這家『石記魚丸』

我們車子直接停在店門口

當時時間也才晚上6點多

老婆問老闆還有營業嗎??

老闆反問我們是要吃嗎??

我們覺得很納悶~來這裡當然就是要吃東西呀~

結果是老闆準備要收攤ㄌ

因為店家營業時間是從7:00~18:00

最後老闆還是為我們準備東西

真是幸運的一天

「石記魚丸」創立於1957年

過去鏘、鏘、鏘的推著手推車大街小巷叫賣聲

成就ㄌ現今的店面經營

§包餡魚丸湯  NT.$35元

新鮮帶著微白的魚漿外衣

一口咬下，韌勁的口感

層次分明，多層的咀嚼享受

餡料豐富，鯊魚肉、黑豬肉、荸薺、香菇、青蔥

輕脆爽口~超滿足

§燕餃湯  NT.$45元

跟平常超市買的燕餃口味完全不同

這裡的燕餃可是真材實料

難得一見的手工腿肉燕皮

包裹著豐富內餡，黑豬後腿肉、芹菜、荸薺、青蔥

超清新的好滋味

這裡除ㄌ現煮還有外帶

另外我們外帶香菇摃丸(NT.$140元)及燕餃(NT.$160元)

下回華仔美美再來嚐鮮另外一家『石家魚丸』

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石記魚丸

地址:新竹市興學街44~46號

電話:03-561-3388

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