經過兩天 第三天就可以開始磨豆喝咖啡了 誰說一定要用烘豆機 在家也可以自己炒豆 感受烘豆的樂趣 炒完之後 端到戶外把銀皮給挑除喔
電鍋熱一熱 豆子放下去 慢慢觀察 會有第一次梅納反應 也就是所謂的一爆 要深培 就炒的久一點 在經過第二次梅納反應 第二爆 炒豆就是這麼簡單 方便
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- 1月 31 週三 202408:51
藝妓咖啡豆如何用炒菜鍋 當成烘豆 一樣是一杯好喝的咖啡
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