Lemon One／四季檸檬塔／台中宅配甜點
檸檬塔是一個歷史悠久的創作
在法國普遍的說法
是從南法的城市「芒通(Menton)」開始流行
每年的2〜3月都會舉辦檸檬節
充滿著由檸檬拼裝製作的大型裝置
還有使用檸檬與鮮花製作的花車
舉辦水果花車遊行
在塔皮擠入檸檬奶油餡
再以蛋白餅或蛋白霜裝飾
是現在常見的檸檬塔形式…
由於檸檬塔清爽的風味
在法國甜點店已經非常普及
近年台灣的咖啡廳或甜點店能見度也越來越高〜
『Lemon One』以檸檬甜點為主要專門店
台灣四季都有檸檬
所以特製作四季都好吃的檸檬甜點
四季檸檬塔
4入禮盒(含提袋)
夢幻色彩圖樣
口味有春綠、炎夏、秋波、冬雨
檸檬塔直徑約7cm
冷凍可保存14日
常溫退冰5分鐘食用…
§檸檬塔(春綠)
成分有養樂多、有籽綠檸檬、札飛34%白巧克力凍乳
檸檬塔外觀
螺旋狀紋路的塔面
撒上綠色茶粉和薄荷
表現春天綠意盎然的景象…
養樂多跟檸檬醬的結合
中和檸檬苦澀味和白巧克力的甜膩味
清爽美味〜
§檸檬塔(炎夏)
成分有炙燒蛋白霜、日本100%柚香酒凍、麥斯黑蘭姆酒
檸檬塔外觀
塔上蛋白霜焦烤漸層呈現
中央填入橘澄澄的酒凍
象徵人們夏季最愛的泳池
炎炎夏日
清涼感覺…
檸檬塔裡溶入黑蘭姆酒
酒味濃郁
讓人陶醉其中
中間的柚香酒凍則是這款的最精華部份
柚子香氣不僅降低蛋白霜甜膩感
還讓整體風味提升〜
§檸檬塔(秋波)
成分有Eureka黃檸檬
檸檬塔外觀
塔上雙色玫瑰花呈現
代表著浪漫的氛圍
涼爽的秋季
大概是所有少女最喜愛的季節
因此此款檸檬塔命名『秋波』
意思是女子明亮的眼睛
吃起來有霜淇淋滑順的口感
還會有淡淡果香在尾韻回味
味道豐富
嘗到愛情的酸甜滋味〜
§檸檬塔(冬雨)
成分有四葉北海道十勝乳酪、貝禮詩奶酒、上白糖日式海綿
檸檬塔外觀
塔上的雪山造型
雨水從天空落下
穿越冬季0°C的環境
碰撞成雪花落在山坡上
非常吸睛…
口感綿密細緻
入口即化
酒香的加入
讓整體更有層次感〜
Lemon One
多種口味的檸檬塔
天然檸檬香氣撲鼻而來
一口咬下
檸檬酸滋味溶在口中
酸在嘴裡
幸福甜在心裡
酥鬆的外皮
內餡綿密細緻
讓人一吃驚豔
吃過難忘
門市可購買外
也有宅配甜點的服務〜
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