蒜頭餅
說到嘉義小吃，大家一定共同推選火雞肉飯
至於嘉義名產，那一定就是方塊酥囉
華仔殊不知嘉義名產還有一項產品『蒜頭餅』
這回同事從嘉義遊玩回來，就帶ㄌ些伴手禮～請同事們一起享用
嘉義縣六腳鄉蒜頭村雖然是一個鄉下小地方
不過卻有一樣地方名特產相當有意思
該名特產與地方名稱一樣就叫『蒜頭餅』
實在的蒜頭香味，讓吃過的人都留下深刻印象
同時也是嘉義縣觀光旅遊局推薦的地方伴手禮～
位於蒜頭村內的新寶珍喜餅專賣店
為一間三代傳承的50年製餅老店，店內以蒜頭餅為主打產品
從小在地方長大的人，一定會對蒜頭餅有一種濃厚的情感
每次回家鄉總是要品嘗一下蒜頭餅的美味
久而久之又留有「回鄉餅」之稱～
蒜頭餅的外型很特別，做成很像卦包的形狀
打開包膜就聞得到濃濃的蒜香，裡面夾了甜麥芽糖餡
吃起來像是多了蒜泥的老婆餅，甜鹹甜鹹，很適合配壺好茶
口感綿密酥脆，帶股甘甜的蒜頭味道
很香很好吃～但吃多ㄌ會有“口氣”的問題
有一個滋味那是一起長大的曾經
有一塊餅那是地方名特產的代表
有一個名詞是回來的人都會去吃的回鄉餅
也就是這一股味道牽引著許多家鄉的情懷，和那一份曾經的回憶
它就是在嘉義縣蒜頭村走過將近50年的『蒜頭餅』～
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新寶珍餅舖
地址:嘉義縣六腳鄉蒜頭村77-28號
電話:05-380-2203
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好康分享 (10)
肉餡滿滿滴~
很像很可口ㄋㄟ
[版主回覆10/20/2009 15:31:15]很香濃ㄉ味道～不會太甜～
不錯吃的樣子吔,不知道有沒有宅配
[版主回覆10/20/2009 15:30:20]
有宅配～請上官網http://eshop1011.hiwinner.tw/ec99/Default.asp
或打電話去詢問店家～
真ㄉ滿香濃ㄉ滋味～
ㄟ.....
這個真沒看過 也沒吃過
謝謝華仔的介紹,讓我又多認識了嘉義的一項美食..
[版主回覆10/20/2009 20:26:48]要不是同事去嘉義玩～買回來請我們吃～
華仔吃ㄌ覺得不錯吃～
也上官網看ㄌ一下～還真是嘉義名產ㄋ～
而且也是排隊宅配商品呦～
這個餅看起來就很古早味
[版主回覆10/20/2009 20:33:28]
形狀滿特殊～而且喜歡蒜香ㄉ人～
更愛這味ㄉ餅ㄌ～又不會太甜～
這我上次看電視才看到，吃完後嘴巴會不會很臭啊 [版主回覆10/20/2009 21:12:47]
還好ㄟ～只要不要吃多～
同香蒜麵包一樣帶點蒜香味～真ㄉ不錯吃呦～
蒜頭餅~蒜頭味 會不會很重啊!
[版主回覆10/21/2009 10:09:19]
還好～它只帶點蒜香味～
口味不會太重～吃起來滿順口～
第一次聽到蒜頭餅 想嚐嚐........
恐怕得先做好心理建設.....
[版主回覆10/21/2009 19:34:05]不用怕～只有一點蒜香味～
不錯吃捏～
這家蒜頭餅很有名,我爸每次去都一定會買回來吃,我也好愛吃,味濃香又好吃
[版主回覆10/22/2009 19:03:10]
真ㄉ不錯吃～帶點蒜香味～
那附近還有蒜頭糖廠可逛～改天去走走～
聞到香味了 [版主回覆10/23/2009 12:23:35]
的確帶點蒜香味～
不錯吃呦~
印象中好像小時候吃過的傳統餅 [版主回覆11/02/2009 07:40:36]
其實這ㄍ年代吃這種餅還滿有懷舊ㄉ感覺～
特別有風味～