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My灶

本來是週日要去美福飯店”潮粵坊港潮餐廳”享用美食

因小美臨時被徵召當天去導覽

大姊改盯週六中午的『My灶』用餐〜

位在鄰近捷運松江南京站3號出口的『My灶』

住家巷弄裡低調的矮房外觀

內部空間不算大

陳設簡樸

有像早期台式眷村風格

好特別的菜單「簽呈」

類似在公司常看到的卷宗

紅色是急件ㄟ

今天是菜單

還有奏摺的菜單

很日式懷舊的復古風格家常菜

卻是米其林極力的推薦…

§涼拌百香果

§滷肉飯

店家的特色

米飯具彈性

飽水帶香氣

噴香黏口的滷肉

美味可口

還附個解膩蘿蔔乾

很對味

這碗滷肉飯90大洋〜

§水果雞

白切雞應該是台菜都會提供的料理之一

又油又香

嚐起來滑口不油膩

肉質軟嫩

搭配沾醬

相當爽口〜

§犇寶(盅)

這盅出名的特色料理

內含牛腱心、牛肚與牛筋

分開滷煮

然後再入鍋紅燒

讓味道結合

並放入白蘿蔔去蒸煮

吸收肉汁菁華

是道需要預約的料理

滿滿的牛三寶

真是幸福好滋味〜

§蒼蠅頭

非常下飯〜

§乾煎馬頭魚

乾煎馬頭魚上桌

服務人員讓大家看過拍照後

拿到一旁桌邊服務去骨

相當貼心

魚肉鮮美

肉質紮實〜

§麻婆豆腐

辣的過癮

旁邊給上三個熱熱的米香

喀茲卡茲的〜

My灶

懷舊風氛圍經典台菜料理餐廳

滿足味蕾

感受幸福的美好時光〜

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My灶

地址: 台北市中山區松江路100巷9-1號

電話:(02)2522-2697

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