華仔凡人部落格

牛町

中壢高中附近有不少餐廳，如雨後春筍般的開ㄌ好幾家

規模雖不大但是還滿有特色的～

前些天華仔美美享用完義式料理，步出溫馨的夏諾瓦

當天夜色在涼風的吹拂下，站在人行道上，頗有FU的感覺～

望見對面一處醒目亮眼的招牌～

夢幻浪漫的紫色　黑白對比的色彩　飄逸的雲朵襯托下

聳動的牛尾巴似乎在招呼您的光臨

夫妻倆對眼看ㄌ一下

很有默契的攜手邁向前去探個究竟～

華仔美美大聲驚呼～又是好康優惠的用餐活動

11/21～12/6不分時段，『牛町』日式碳火燒肉→開幕期間

NT.$299元/位，不收10%服務費（用餐限定2小時）

於是乎華仔美美相招小舅子及JOY一家三口和GRACE

週末前夕會同前去『牛町』戰鬥燒烤，大快朵頤一番～

冬天除ㄌ是吃火鍋的好時機，當然也是火熱的燒肉季節

店門口掛著標章～LOGO上那隻黑牛看起來非常搶眼

強調店內使用的牛肉為安格斯牛（CAB）

另外也擺ㄌMENU，讓人一目瞭然知道燒烤的食材內容

及甜點為世界一品之明治冰淇淋

店家打著使用原始方法燒烤的碳火日式燒肉口號，連食材也是以原味呈現

不論海鮮、肉類，都不另外醃製～讓老饕們能夠吃到食材最真實的風味呢

進入店裡，視線所及幾乎是高朋滿座的景象

在微昏的柔和燈光下，呈現簡約和風格調

黑色的天花板下展現波浪的白色布帆

典雅氛圍中帶點飄逸的感覺～

牆壁上那兩盞一體成型的精緻簡單紙燈～非常吸引人的目光

燈的造型是熊頭鹿面，炯炯有神的樣子～

櫃台後的那頭黑牛圖案昂首伸角著

正代表著店家賣的就是牛肉

與天上人間美味的鹿肉喔

當然還有軟嫩好吃的鴕鳥肉及其他肉類

空間動線上還滿寬敞舒適的

MENU頗富高貴簡約設計，食材分類很清楚

店家提供的食材有前菜、特選沙拉、米食類、特選牛肉類、特選豬‧羊肉類、

特選雞肉類、特選海鮮類、野菜類、鍋物類

飲料區有氣泡式飲料、果汁類、冰沙類、黑糖風味白抹茶、黑胡麻咖啡

～無限暢飲

8種口味的明治冰淇淋(巧克力、草莓、芒果、核果餅乾、酒釀櫻桃、香草、

抹茶、薄荷巧克力)

至於啤酒就要酌收費用ㄌ～

我們一行人6大1小，桌上備有2個烤爐及1個小火鍋

火紅的木炭正準備點燃大伙們口中的那把慾火

迫不及待要大開殺戒，撇開減重的雜念～努力的開心來吃燒肉囉

餐具的擺設非常簡約

桌旁也擺ㄌ調味醬，尤其是那透明罐裝口味酸甜的沙茶醬

搭配所有食材都很夠味～超讚的

大伙在忙亂中先行點ㄌ一堆食材後

戰火即將展開，客官們張大眼睛來看看我們的戰果～

在分工合作的情況下，華仔通常的工作就是負責拍照

燒烤的重大責任當然是其他人司其職囉～

特別是可愛美麗大方"小君君"燒烤的架勢還滿有模有樣呦

首先來杯飲料

§黑胡麻咖啡

黑胡麻可是日本受歡迎的食材之ㄧ，除了特殊濃郁口感，更兼具健康養生形象

搭配濃醇牛奶與咖啡結合，雀巢咖啡特別製作

獨特的濃醇風味～

§黑糖風味白抹茶

濃厚的抹茶風味，搭配奶香及黑糖的甘甜

喝起來甜而不膩，口感豐富～

§藍莓沙拉

吃起來酸酸甜甜，有戀愛的感覺喔

§玉米沙拉

§鮪魚沙拉

§野菜（青椒、玉米、杏包菇、洋蔥、金瓜、四季豆、香菇）

擺盤不錯，蔬菜新鮮爽口

§海鮮（冰魚、鯛魚下巴、秋刀魚、柳葉魚、草蝦）

§海鮮（曼波魚、花枝軟骨、小花枝、白玉貝、生蠔）

§紙包奶油金針菇、原味大蛤、蛤蜊絲瓜盅、紙包奶油螃蟹、干貝

§小火鍋

除了烤肉區還有貼心的為饕客們準備火鍋喔

料多味美，鍋物都是海鮮蔬菜類

§牛肉（霜降牛、安格斯沙朗、低脂牛瘦肉、牛五花、骰子牛菲力、

安格斯雪花牛、牛舌）

牛舌特別軟嫩有嚼勁

§蔥燒鴕鳥肉、醬燒鹿肉

§孜然羊肋排

§松板豬、珍豬小香腸

§沙嗲

§生菜

用來包燒肉來吃的

§越光米白飯

§泡菜

§日式豆腐

§涼拌海帶芽

§石鍋拌飯

石鍋茲茲作響，鍋巴香脆入口

韓文bibimn是「混合」的意思，ba是「米飯」

所以bibimnba則是「拌飯」的意思

據了解，石鍋拌飯是朝鮮時期宮中的食物，他們會特別蒐羅韓國各地稀有珍貴食材、以作為向中國皇帝進貢的佳餚，其聲名因此遠播

石鍋拌飯在韓國另有愛情的表徵的意思

情人一起上餐館點石鍋拌飯，男士得先幫女友攪好拌飯

如果女友無法將飯菜吃個精光，男士就得將剩下的飯吃乾淨，以代表對女友的愛情

所以看似平凡的石鍋拌飯演變至今，多了一層情感的詮釋

一般石鍋拌飯所使用的器皿是黑色的厚大石碗

盛上米飯、上面舖蓋各式各樣蔬菜、肉片、生雞蛋、韓式甜辣醬

有此一說，拌飯中所擺放的食材是根據養生學中最重視的青黑紅黃白五行顏色來配置

菜色多～視覺、味覺多重享受

§日式麻糬（每人限點一份）

§檸檬茶

§芒果C冰沙

§檸檬C冰沙

冰沙解油膩

§明治冰淇淋

先來個5球(酒釀櫻桃、草莓、抹茶、芒果、薄荷巧克力)，清涼好滋味

杯子太小ㄌ，真想8球8個口味一起來

而且華仔喜歡甜筒杯裝的感覺，可惜店家沒有提供

店家服務態度超好超迅速

上餐速度也飛快

還會貼心幫我們加木炭

不時更換烤網呢

酒釀櫻桃冰淇淋是美美最愛

吃得到櫻桃果肉

冰魚、曼波魚都是特色

骰子牛肉吃了還想再點

肉質鮮美軟嫩還頗有咬勁

沙嗲也是歐伊西

孜然羊肋排更是絕品

綜合上述美食團嚐鮮之感

實在是物超所值物美價廉經濟又實惠

花小小銀兩又能讓色香味俱全

還能滿足眼光與味蕾的挑動

讓人吃到心坎裡～

冬天-----天呼呼北風吹-----

是個吃燒肉的好季節～

也是和三五好友相約博感情的好所在→就屬～牛町日式碳火燒肉～

祁願『牛町』的生意如神牛般壯碩穩固

財源廣進～饕客滿天下

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牛町

地址:桃園縣中壢市中央西路二段281號1F

電話:03-402-9898

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