華仔凡人部落格

聚北海道昆布鍋

鄰近中壢火車站商圈，位在復興路與中美路交叉口

3層樓高的氣派招牌極具吸睛效果～

這就是王品集團旗下的『聚北海道昆布鍋』

百餘坪的寬敞空間，延續一貫的品牌風格

主要以”天堂鳥”圖案展現在店內空間裡

意味著在各個角落裡比翼雙飛自由翱翔著～

富有時代精神的時花天堂鳥

原名極樂鳥花，俗名天堂鳥，原產於南非

當地黑人把它視為“自由、吉祥、幸福”的象徵

天堂鳥的花朵極為特殊，顏色豔麗，開花時花梗自葉腋中抽出約1公尺長

看似鳥的長頸，每枝花苞有6個花朵，橘紅色花瓣，雌雄蕊藍色

整個花朵極似鳥的嘴巴與頭冠，而她所出生的故鄉原名又叫天堂鳥村～

故名「天堂之鳥」

我國的園藝專家卻覺得它的形狀好像伸頸遠眺的仙鶴～

特又起名為“鶴望蘭”

店內裝潢以玻璃與天然石板等元素，搭配散發出柔和光暈的橘色燈帶

靠窗的座位區吊上整排的圓型燈飾，讓整個空間更有層次感

佈置典雅，燈光氣氛有助於用餐心情愉悅～

◎精緻昆布鍋套餐　NT.$330元＋10％服務費

使用的茶、碗、碟等器皿造型雅致

＊湯頭

店內3種香濃的火鍋湯底可選擇

§昆布麻辣湯

由大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成，口感辣中帶麻，自然回甘

§昆布滋養湯、北海道昆布湯

以多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布湯底

為一道自然與健康兼具的養生湯頭

嚴選北海道昆布經過長時間熬煮，金褐色的湯頭特別清香甘醇

充滿了海洋的味道，自然甘甜～

＊主餐

§雪花牛肉拼盤

無骨牛小排及牛雪花部位，口感非常有彈性

半透明狀的牛肉摺疊在黑盤上，像層薄紗的肉質紋路

讓品嚐美食之餘更賞心悅目

夾起肉涮到鍋內，幾秒熟透就撈起

沾上芝麻醬提味，吃起來格外順口～

§羊豬雙拼主餐

味道非常的鮮美滑嫩

§牛豬雙拼主餐

口感滑嫩香Q

§精緻時蔬

盛裝青菜的器皿造型有2人份及1人份之分

使用的蔬菜新鮮，內含芋頭、番茄、玉蜀黍、高麗菜等

特別的是豆腐上還烙印個《聚》字

§梅子醋

精緻的琉璃杯盛裝梅子醋

餐後有助消化解油膩，所以老婆詢問服務人員是否可續杯

結果服務人員拿ㄌ一瓶過來讓我們續個夠

真是感恩啦～

＊手工創意單點

§花枝堡、芙蓉蝦丸雙拼

§蟹腳丸、墨魚蛋捲雙拼

§洋蔥盒子、蒟蒻蟹球雙拼

我們使用中信卡消費及加入店家會員而列印兌換券～送ㄌ2份芋香豆腐

§芋香豆腐

加入店家會員後，華仔美美的結婚紀念日可列印兌換券～送ㄌ1份玉子福袋

§玉子福袋

＊副食

§芝香白飯

§昆布烏龍麵

＊甜品

§北海道金橙奶酪

§精燉桂花赤豆饌(熱)

§芋香薏仁釀(熱)

情人相聚　好甜蜜

家人相聚　嚐溫馨

朋友相聚　繫友誼

為你我深藏的情誼加溫

共享～聚在一起的感覺真好～

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聚北海道昆布鍋

中壢復興店

地址:桃園縣中壢市復興路25號2樓

電話:03-427-2500

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