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北海道ROYCE生巧克力

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春節期間

華仔美美去ㄌ一趟北海道旅遊

本來擔心會很冷

但是在旅遊期間

感覺還好

只是乾冷

美麗的雪景

讓人憶難忘~

這次回來

有買ㄌ一些伴手禮

但是幾乎大家都吃過

也就沒特別拍照要寫格

唯獨這款”北海道ROYCE生巧克力

網路上相傳是北海道排名第一的伴手禮

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華仔美美是在回程的旭川機場

唯一的免稅店

臨門一腳採買的

ROYCE是1983年創業於北海道札幌巧克力品牌

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以生產含水量極高的生巧克力知名

北海道必吃必買土產甜點

生巧克力的口味很多

基本口味包括牛奶(オーレ)、 白巧克力(ホワイト)

淡可可味(マイルドカカオ) 、苦味(ビター) 、香檳酒味(シャンパン)

這是生巧克力(香檳酒味)

一盒分為20小塊

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有附上小叉子

方便您食用

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生巧克力是將可可粉奶油和其他材料混合起來之後

尚未加熱前的

統稱為生巧克力

一般食用巧克力

是經過加熱過程的巧克力

生巧克力是完全不同的東西

一般巧克力

也可稱為熟巧克力

外型工整的小方塊

外層裹著一層極濃郁細緻

略帶苦味的可可粉

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輕輕吃一口

初入口時是巧克力粉的微苦

接著是微微酒香撲鼻

生巧克力本體的口感

就像乳酪(起司)蛋糕般綿軟濃郁

生巧克力在口腔內

因溫暖而擴散開來

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柔順滑嫩

香甜馥鬱

生巧克力最大的特色…

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不會死甜

入口即化

冰涼的驚喜

真的很好吃~

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