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Rue7~烤布蕾

源自歐洲的法國著名甜點烤布蕾

作法上採用細火隔水烘烤

布丁奶酪更高比例的優質鮮奶油鮮雞蛋

在溫熱中緩緩蒸熟

香味四溢

味道更加濃郁~

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來自高雄的Rue7烘焙坊

透過生活中的旅行經驗

將路程中幸福的異國氛圍帶回來

轉化成美味的甜點

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Rue7取自於法文“路=”rue”

在法國,每個街角都看的到這個字

透過這個品牌的呈現

猶如置身感受異國道地的浪漫氛圍~

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玻璃瓶裝的烤布蕾

每一杯都有專屬的口味及號碼

精美小巧

吃完還可拿來再利用~

01經典法式香草

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白色標籤代表

橙皮點綴在上頭

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焦糖烤布蕾

紮實滑溜口感

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簡單的原味代表作~

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02森伯爵抹茶

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綠色標籤代表

紅豆點綴在上頭

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微綠的宇治金石色澤

英式伯爵茶的加入

蜜紅豆游離在其中

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綿密的口感

甜度適中

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整個味蕾都淪陷ㄌ~

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03威士忌咖啡

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咖啡色標籤代表

咖啡豆點綴在上頭

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微苦香醇的咖啡口味

底層的焦糖液換成ㄌ威士忌蜂蜜

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淡化ㄌ苦澀滋味

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豐富的口味

沉醉在這酒香的味覺裡~

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04玫瑰覆盆子

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紅色標籤代表

玫瑰花辦點綴在上頭

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讓人賞心悅目

微酸甜蜜的覆盆莓果泥口感

飄散出清新紅潤的玫瑰花

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酸甜的滋味

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戀愛的感覺…

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05蘭姆酒黑礦

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黑色標籤代表

巧克力碎片點綴在上頭

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濃郁渾厚的黑可可滋味

混搭口感甜潤、芳香馥郁的蘭姆酒香

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特色風味的烤布蕾

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Rue7烤布蕾

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一座城市

一絲靈感

一種美味

一個開始

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這股活著的甜美氛圍

道地的醇酒與眾香草間

全新、最獨特的絕美詮釋~

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