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新街龍湯圓店

下午茶在左岸蝦客吃得很飽

晚上辦完事後，腦海裡閃過一個唸頭

中壢市「步樑份仔」美食介紹排行榜曾經NO.1的『新街龍湯圓店』

華仔美美決定去品嚐一下

中華文化數百年來的民族食糧「湯圓」早已成為民俗小吃的一部分

在諸多慶典與廟事活動中，湯圓所代表的意義有圓滿、融洽等意思

加上各地口味及樣式皆有其獨到的特色

所以時至今日，湯圓仍然廣泛受到民間傳統習俗的青睞

店家位於中壢市新街仁海宮廟口前

承襲四十年純米手工製作經驗傳承

店門口紅色燈籠高高掛

店內陳設充滿「古早味」風格

不論是店內氣氛、四角桌、板凳、餐具

乃至於天花板上雲朵中活靈活現的七彩龍

牆壁上斗大醒目的大湯O字樣

讓人有懷舊兒時回憶的感覺

店內有湯圓類、甜點湯圓類、湯麵類、乾麵類、飯類、湯類、滷味類

甚至還有冰品類可選擇

§大湯圓(鹹)  NT.$50元

皮薄餡香，口感滑順，細膩而緊實

肉菜之比例恰到好處，香味四溢

§花生紅豆大湯圓(甜)  NT.$50元

湯圓口感分外香醇有彈性

花生內餡香，加上軟嫩的紅豆

甜而不膩

PS.湯圓製作過程～五個步驟

※    浸泡～吸收水份

※    磨漿～研磨，使之成液態

※    壓乾～逼出水份

※    捏合～增加韌度及柔軟度

※    搓揉～一粒粒湯圓誕生ㄌ

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新街龍湯圓店

地址:桃園縣中壢市延平路廟前21號

電話:03-461-0752

營業時間:08:00~20:00 (週三公休)

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