客居HakkaJu
晚上出門喝茶去
客居日茶夜酒HakkaJu
位於1895乙未保台紀念公園內
那棟圓形的建築
一眼就能吸引目光…
大片玻璃窗將公園的綠意與光影一併納入
這裡白天是茶館
到了晚上
搖身一變又成了小酒館
這種「日茶夜酒」的氛圍
實在是太浪漫〜
一間以茶為魂的店
「客居」這個名字
來自於推廣客家文化與中式茶飲的初心
秉持「來者是客」的精神
空間被打造成共享的場域
這裡不只是喝茶或小酌
而是想讓每一位來到的人
都能在茶香裡感受到真誠與獨特〜
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店內主打的創意小點也很有趣
有：葫蘆冷泡茶、茶酒特調、茶壺雞蛋糕、元寶雞蛋糕…
每一樣都蘊含著文化意境
§茶壺雞蛋糕
特地為了這個茶壺雞蛋糕而來
造型可愛
外型精緻討喜
金黃的外皮烤得微酥
撥開時熱氣與香氣同時冒出
入口後
雞蛋糕鬆軟綿密
帶著淡淡奶香
簡單卻耐人尋味
與茶飲搭配著吃
竟意外有種回到童年的純真感〜
§元寶雞蛋糕
喜慶的金元寶造型
吸睛又大方
一顆顆相當可愛
趁熱吃外皮酥脆〜
§金萱烏龍茶
台灣特有品種（台茶12號）製成的輕發酵烏龍茶
以其天然的奶香和清甜的口感聞名
帶有類似牛奶糖的香氣
茶湯滑順
並有時會有桂花、水蜜桃等花果香氣
是適合喜歡清淡口感茶品的人的選擇〜
§柑春打石
經典茶酒
將茶與酒融合
創造出獨特的茶基底調酒
酸柑茶靈勁配烈酒
氨泡奔放
如客家人打石築屋的豪遇
酸香中帶力量〜
飲茶怎能少了點心？
點茶還搭贈的甜點是鹿港名店「明豐珍兔仔寮牛舌餅」
餅皮金黃鬆軟
內餡是帶點黏稠嚼勁的麥芽糖
甜度不過分
咀嚼間竟和茶湯格外契合〜
後來
店家還送上一小盤花生 & 開心果
我們邊嗑花生邊聊天的畫面
好像回到老式茶館
特別輕鬆自在…
客居HakkaJu｜日茶夜酒
不只是一間茶館
也是桃園在地食創商品的展示場
是一處結合文化、風格與味覺的文青系聚落
感覺這裡就像是一個小型舞台
聚合了桃園飲食文化的縮影
一壺茶、一份點心
配著窗外的公園綠意
超浪漫「日茶夜酒」〜
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客居HakkaJu｜日茶夜酒
地址: 桃園市平鎮區育達路二段118號
電話: 0967-257512
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