華仔凡人部落格

櫻桃計畫

台中2日輕旅行

走訪花博

夜晚的住宿

感謝”綠宿行旅”的熱情邀約「華仔凡人部落格」

體驗試住…

綠宿行旅甚而推薦

體驗『櫻桃計畫』cherry espresso的午茶時光〜

cherry espresso藏身在文華路和西屯路附近的巷弄裡

灰色的建築

外觀被一棵大樹包圍著

不是真的大樹

用清水模建築的思維

建成大樹圍繞盤據的感覺

說明著綠色環保的概念

走進cherry espresso裡

則是一個以純白色為基調的明亮空間

進門的右手邊

佈置一整面特別的水牆順勢而下

即使坐在店內二樓

也可選擇看著流水緩緩流下舒壓的感受

營造出中國人水帶財的概念…

二樓的IG網美打卡牆

更是店裡面最火紅的賣點

在這裡

您可以拍到除了天使頭上的花圈

連各種花做的戒指、手鍊

各種花的飾品

任您免費拍照上傳打卡

整片的綠

特殊文字做成的廣告招牌

還可以說出代表您的心聲喔〜

店家主要賣甜點蛋糕為主

為ㄌ因應逢甲週邊繁忙的上班族群

也推出現代人

少油少鹽的輕食概念早餐

每日限量平價供應

也開始賣起鹹派

像我們點的招牌就是這款鹹派

吃起來有少許的肉加上火腿起士

不油不膩讓您沒有負擔的感覺…

檸檬塔吃起來

微酸帶有的甜的口感

好吃讓您會再想來一份

伯爵千層蛋糕吃的到濃郁的伯爵茶香氣

手沖單品咖啡也會提供兩個杯子

讓您和朋友聊天之間

可以ㄧ起分享…

拿鐵咖啡拉花不馬虎

店家用的是戀職人鮮奶

藍莓塔大氣放滿整個塔皮上

讓您還沒吃到

就能感受得到藍莓

那股微酸的口感〜

這五個杯墊是吸水杯墊

也是店家特地請人彩繪的

彩繪的顏色正帶著表著

您喝下這杯手沖單品咖啡的心情

比如這片大面積黃代表著酸

左右邊的線條這個杯墊的咖啡

喝起來代表著酸的跳躍

這種杯墊的背面

明確的表示出

店內五款手沖單品咖啡的特色產品

與烘焙的程度

看的出店家真的是想

賣出一杯回甘好喝有口碑的好咖啡〜

有大台的烘豆機不稀奇

代表著他們的咖啡都是自己烘焙

手工沖泡

這個正常

我要說的是

服務生手上拿的手沖壺上面是有「溫度顯示」的手沖壺喔

夠專業吧

知道外面85度C的名字如何來的嗎？

一杯好喝的咖啡

溫度停在幾度

知道嗎？

邊沖泡時

底下顯示咖啡水量目前幾公克

夠講究不馬虎吧

點杯手沖咖啡

店家讓您看豆子

磨好粉讓您聞香

坐在吧台前

讓您透明清楚的看的到

可說是眼鼻〜色香味都來ㄌ

想不到吧

喝杯咖啡

學問這麼多…

cherry espresso的的外帶杯也挺可愛

或許你拿到的時候也會看到店員的貼心小巧思

LOGO上的三種顏色咖啡豆

代表咖啡豆從採收、日曬到處理好的三種顏色變化

也就是咖啡豆的熟成歷程

最後的櫻桃紅

就是咖啡豆最完美的顏色

這也是這間店命名『櫻桃計畫』」的發想概念由來〜

櫻桃計畫

逢甲夜市鬧中取靜的咖啡館

品嚐到

什麼叫做物超所值的甜點和咖啡〜

====================================================

櫻桃計畫

地址:台中市西屯區西屯路二段270巷1號

電話:(04)2706-0111

====================================================