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五味集食

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小時候只要被問到晚餐要吃什麼

總會開玩笑說要吃鮑魚、龍蝦

這幾樣食材

大多數人心中

似乎已經成為「奢侈美食」的代名詞ㄌ

但真的想吃

也都還是會出外去餐廳吃

想到龍蝦

鮮甜的滋味

就讓人口水直流…

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收到來自『五味集食』的宅配包裹

裡面的商品有波士頓巨螯龍蝦麵集食爆汁三鮮餃

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盒裝上印有大龍蝦的波士頓巨螯龍蝦麵

非常吸精

光看照片

就讓人垂涎三尺…

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食材部分也打包相當整齊仔細

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加拿大純淨海水中生長的活體即凍的龍蝦

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保留最鮮美的肉質

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搭配手工日曬麵

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以及2種湯頭的口味

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日式豚骨/川香麻辣

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包裝背後有解凍方法、加熱方式及成分相關資訊說明

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清楚透明的內容

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讓人食用起來也格外放心

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一盒內共有3小份

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麵條、湯底、火鍋料

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麵條包裝挺有時尚感

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半隻龍蝦另外包裝

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清洗過後的龍蝦

誘人的外觀

提醒大家在清洗的時候

蝦體內的綠色及墨綠色部分

就是所謂的蝦膏

也是龍蝦的精華

波士頓龍蝦的特色

就是有一雙大鉗

滿足所有饕客的口腹之慾

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首先依照外盒上的的解凍方式說明

將豚骨湯、火鍋料、龍蝦解凍

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一切準備就緒

就來開煮囉〜

水滾後

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先把日式豚骨的湯包和麵條倒進鍋裡

濃濃的豚骨湯香味撲鼻而來

利用天然的小麥麵粉製成的的手工日曬麵

無添加防腐劑

煮久不爛

湯包以及麵條都加入後

火鍋料理也可以一起丟下去煮

接著把波士頓龍蝦也放進去熬煮

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靜靜等待八分鐘

就有熱騰騰香噴噴的龍蝦麵

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香氣誘人的日式豚骨口味

豪華的波士頓巨螯龍蝦麵登場

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簡單料理

湯頭濃厚香醇

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喝的到龍蝦的鮮甜好滋味

與豚骨的美味

麵條Q彈有韌性

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龍蝦肉質鮮嫩

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十足夠味

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津津有味〜

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川香麻辣的加熱方式也一樣

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看到這紅通通的湯頭

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但吃起來卻麻而不辣

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湯頭溫和順口

那種香麻

是會讓人想一吃再吃的

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只用川燙的龍蝦

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最能品嚐出它到底新不新鮮

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雪白的肉質

看起來肥美甘甜

吃起來清甜的鮮味

口感柔嫩中帶著緊實

富有彈性

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完美的湯頭、手工麵條與飽滿碩大的波士頓龍蝦

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三合一同時入口

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多層次口感

真是一大享受

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沒想到只要八分鐘

在家也能吃上高級的龍蝦麵

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§集食爆汁三鮮餃

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一盒20入裝

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盒裝上可見集食爆汁三鮮餃的剖面照

內餡使用飛魚卵、蝦仁

再加上鮮甜豬肉餡

美味組合

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可愛的元寶水餃形狀

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飽滿完整

有點像一口餃的概念

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華仔將三鮮餃使用多種料理方式來嚐味

水煮、湯餃、蒸餃、煎餃

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水煮餃

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酸白菜湯餃

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煎餃

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另外也有創意料理方式

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煮好的三鮮餃

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可明顯看到魚卵內餡的顏色

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皮薄餡多

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每吃一口

都能咬到清脆的鮮蝦肉

及滿嘴的爆汁魚卵

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卡茲卡滋作響

一顆顆紮實有料

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鮮嫩飽滿的山珍海味

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就在這小小宇宙爆發ㄌ

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每一口都是濃縮的鮮美

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單吃就很有味道

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鹹度適中

無需再添加醬油

美味度破表〜

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既像披薩又是大板燒

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小火慢慢慢慢的烘蛋三鮮餃創意料理

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利用土雞蛋、青蔥、金針菇、紅蘿蔔末

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慢慢慢慢的烘成一道色香味俱全的美味料理〜

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三鮮餃蒸熟

做成3種料理來嚐

麻辣三鮮餃

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咖理三鮮餃

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另外這道又是創意料理

高麗菜燙熟

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將高麗菜包著瘦肉再放上一粒三鮮餃包起來

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整粒用小火慢慢煎熟

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一次可以吃到三層次的感覺〜

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這些料理方式

在外面較吃不到

華仔用心烹煮店家提供的試吃

寫文放在華仔凡人部落格裡

分享給大家〜

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五味集食

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嚴選食材,產地直送

入口就感受真材實料

輕鬆調理,優雅上餐

時間留給最重要的人

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愜意的生活態度和美味餐點

彼此相輔相成

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空檔拿來好好休息跟放鬆

日子就該這麼過~

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集食爆汁三鮮餃

https://goo.gl/K7Jjsk

波士頓巨螯龍蝦麵

https://goo.gl/dWUwis

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