華仔凡人部落格

非餅尋常。專業手工餅皮

古早味的軟Q蛋餅皮

忘不ㄌ的好滋味

酥脆的蛋餅皮

也是很香很好吃…

簡單的原味

還可加料進去

變化多種風味出來

現在就來一起體驗分享『非餅尋常』的專業《手工餅皮》〜

嚐味的口味有7種

酥皮月亮蝦餅、披薩煎餅、海鮮蔬餅、海苔蛋餅皮、酥皮蛋餅皮

紅豆薄餅、綠豆薄餅

純手工製作

不添加防腐劑&香精

冷凍保存

無需退冰

即可下鍋料理〜

非餅尋常的餅皮

承襲傳統老師傅的手作精神

堅持以 ”熱水燙麵”製作

手感溫度製成的麵糰

可讓餅皮更加Q彈

更加有柔軟的口感…

§酥皮月亮蝦餅

不使用傳統春捲皮

”熱水燙麵”製作麵團

手工製作而成的酥脆餅皮

1公分的厚度

屬於薄皮的口感

也很紮實

真材實料的內餡

蝦仁、花枝漿及荸薺

飽滿融合在一起

麵香中

每一口都是酥脆清香

海鮮Q彈鮮甜

豐富口感

紮實有嚼勁

不沾醬就很爽口

淋上番茄醬

別有一番風味〜

§披薩煎餅

半圓片的包裹形狀

豐富的內餡

德式香腸的Q彈

玉米粒的甜脆口感

鳳梨的酸甜滋味

加上披薩乳酪絲的牽絲濃郁香氣

吃來表皮綿密

底部酥脆兩種口感

大口咬下

享受吃披薩的樂趣〜

§海鮮蔬餅

半圓形的餅皮

月亮蝦餅的口味

豐富的內餡

花枝、蝦仁、玉米粒跟蔬菜的組合搭配

多層次的口感

風味十足

濃濃海味

大大滿足〜

§海苔蛋餅皮

輕薄的海苔蛋餅皮

表面可看的到綠色

經過料理會散發出

淡淡的海苔香氣

煎個蛋

灑上西西里香料

放上起司片

再將海苔蛋餅皮覆蓋結合在一起

鹹香美味

軟滑夠味

滿足味蕾〜

§酥皮蛋餅皮

薄軟的酥皮蛋餅皮

只要打個蛋花

加點配料就能上桌

方便又美味

質純麵香

手作餅皮

薄酥脆〜

§紅豆薄餅

北方老口味甜餅

兩片的手工薄餅內

包裹著紅豆泥內餡

香煎紅豆薄餅

香酥軟Q外皮

芝麻與紅豆的香

很是絕配

可以單吃

也可打蛋壓勻結合

中間在夾個XO醬

鹹甜交織的滋味

時間頓時

停止在幸福中〜

§綠豆薄餅

北方老口味甜餅

兩片的手工薄餅內

包裹著綠豆泥內餡

微甜口味

酥脆口感

可以單吃

也可打蛋壓勻結合

中間在夾個XO醬

鹹甜滋味

美味可口〜

非餅尋常

專業手工餅皮

沒有華麗的包裝

卻有可口的美味

金黃色的蛋餅皮

柔軟香滑

Q彈有咬勁

鹹甜皆有

中西合併

快速低油的輕食料理…

美好的早晨

來個純手工蛋餅

暖胃又暖心〜

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非餅尋嚐手功燙麵式製餅

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台中市太平區永豐路104號

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