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阿寬羊肉爐

羊肉肉質與牛肉相似

但肉味較濃

羊肉較豬肉的肉質要細嫩

較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少

尤其是料理成的羊肉爐

更是美味有佳

讓人口齒留香…

這次要來體驗分享的是

台中沙鹿老店美食『阿寬羊肉爐』的美味《羊肉爐》〜

經營者始終如一

用21種中藥熬煮羊肉爐

絕不添加人工味素

不加大骨混煮

原汁原味

留住羊肉的新鮮滑嫩

完全沒有羊腥味

湯頭之甘甜美味

許多不敢吃羊肉爐的人都能嚐嚐〜

真空包裝安全衛生

低溫冷凍宅配

無論是送禮或自己吃都合宜〜

循傳統古法

數十珍貴中藥熬煮湯頭

完全沒有羊肉固有的腥羶味

散發獨特香味

和濃郁鮮美的湯汁

退冰的湯料放入陶鍋煮

加些香菇、杏鮑菇、高麗菜及水餃一起加熱

灑上蔥花

熱騰騰、香噴噴的羊肉爐鍋可上桌囉〜

平實卻講究的湯頭

不燥熱不上火

喝ㄌ很鮮甜

柔和順口

獨特香氣讓口齒還很清新

羊肉好咀嚼帶有皮

保有彈牙和軟嫩雙重口感

吃起來不噁爛很入味

肉都切的很大塊

才能感受到大口吃肉的痛快

自然的甜味在嘴裡迴盪

沾上店家附的特製醬料

津津有味…

吃羊肉時

搭配一些涼性蔬菜

既能起到清涼、解毒、去火的作用

又能達到羊肉的補益功效〜

ㄧ大包的湯頭有剩

留下隔天煮飯及蔬菜蛋花羊肉湯

又是簡單美味的一餐〜

阿寬羊肉爐

多樣的特色湯頭羊肉爐

清湯的回甘滋味

加料的韻味更濃

讓人一年四季

都很適合吃的鍋

而且電話訂購冷凍宅配

在家就能品嚐

原汁原味

溫補一下

滿足味蕾〜

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阿寬羊肉爐

地址:台中市沙鹿區中山路548號

電話:(04)2662-8755

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