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日香珍餅店

天后寶誕，也稱呼為天后誕、媽祖誕、天妃誕、媽祖生、天妃祭

是慶祝天后誕辰的東亞傳統文化節日

在每年農曆三月廿三日舉行～

相傳天后保佑他們海上平安

所以天后是香港及南中國沿岸省份、臺灣常見供奉的神祇

因此每年的天后寶誕都有很多善男信女匯集到各個天后廟慶祝～

在春節開始，來自各縣市的信眾就都已紛紛來到北港朝天宮朝聖媽祖

在北港朝天宮週邊，除ㄌ在地的特色小吃林立之外

製作傳統大餅的百年老店，同樣也是不遑多讓～

而位於媽祖廟前的百年餅舖～日香珍

也正準備著各種改良過的大餅等著大家來品嚐…

這次小舅媳陪同丈母娘去北港朝天宮朝聖

回來的等路伴手禮之一就是《日香珍狀元餅》～

日香珍的各式口味大餅，任君選擇

傳承至第三代，仍就堅持著傳統

口味則不斷的創新～

訂婚民風禮俗～男方應備之禮

喜餅、喜糖（盒仔餅、大餅）

喜餅源由～

傳說三國時代

東吳的孫權為鞏固基業

欲拉攏西蜀的劉備聯合曹操

孫權與周瑜偽稱擬招劉備為孫權之親妹尚香之駙馬

孔明洞悉其謀，傳令三軍製作各式禮餅及各項結婚禮品

使孫權不得反悔

從此以後，諸葛亮就成為喜餅的發明者

因此，我國糕餅業者就尊奉諸葛亮為開業祖師爺～

狀元餅的由來眾說紛紜

但不外是作為祝賀，考取狀元功名的喜氣

後來多用在結婚慶典之上

希望新人生下狀元小孩的祝福～

早期農業社會，生活相當困苦

吃肉簡直是一種奢侈的享受

取而代之的就是這種

醃製過後的碎肉包成餅，是古早的大餅～

日香珍狀元餅的外盒

喜氣洋洋的大紅色

1台斤重，真空包裝袋

每個外盒的背面都有清楚的營養成分

盒子內還有公司的簡介和地址，很用心

拆開後，餅的表皮感覺皺皺的～有點不美觀

切開後，餅的香氣撲鼻而來

這款餅的厚度有做出來

內餡有鹹蛋黃、魯肉、肉腑、綠豆沙

料多實在，口感不乾澀

豐富多料的內餡

鹹甜完美調合的古早味大餅

舌尖上的懷舊旅行

每一口都是絕佳的好滋味～

愛情是詩人千古不倦的主題

囍餅的風味是日香珍情詩般的創作

和風日式、漢家經典

都有日香珍烘焙藝術家們的深情厚意

藉由視覺與味蕾的感動

詮釋戀人們幸福的感受

無數的幸福與傳承

層次綿密、滋味細緻的糕餅

嚐出糕餅真正的「內餡」是台灣獨特的生命力

有情有味

品嚐真幸福的好滋味

台灣味道，在地特色，原創幸福～

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日香珍餅店

地址:雲林縣北港鎮中山路141、143號（媽祖廟前）

電話:(05)783-5360

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