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陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉

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鹹豬肉是著名的客家小吃

流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副食

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鹹、油、香、辣

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非常下飯

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胃口大開

能吃數碗大米飯

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小學同學知道華仔喜愛品嚐美食

推薦她的同學手工自製的《鹹豬肉

特地寄來陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉來嚐鮮…

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五花肉是豬腹部的肉

肥瘦相間

又稱為三層肉

五花肉油脂多

料理變化更是多樣化

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煎煮炒炸都可以

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更適合長時間的燉煮

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家常小菜都可見的鹹豬肉

就是用這五花肉來醃製而成

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備在冷凍庫裡

宴請親友吃家常飯

或是想要快速開飯

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切片熱炒

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一盤香噴噴的鹹豬肉

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一定馬上盤底朝天

好吃到想要再來一盤

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陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉

單片塑膠袋封裝

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肥瘦適中的三層肉

加上獨特香辛料

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再以真空按摩方式

使之完全入味…

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華仔把鹹豬肉切片

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放在米飯裡ㄧ起煮

裡面還有泡菜、香菇及雞肉

一鍋搞定

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迷人的肉香味飄散而來

口水都快流出來

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肥美多汁

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軟嫩爽口

鹹香入味

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沒有肥膩的感覺

確有著香甜味道

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因為很好吃

小美休假在家

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煮一鍋香噴噴白米飯

簡單平鍋乾煎鹹豬肉

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不用佐料

就很有夠味

店家醃的鹹豬肉

連蒜頭都清楚看見

沒有腥味

趁熱吃下酒菜都是絕配

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肥肉入口即化

瘦肉軟嫩多汁

不死鹹

香濃滑潤

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一口接一口

好吃的不得了

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鹹豬肉做成各式料理

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不論是烤、蒸及油煎都好吃

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有肥肉的油嫩

有瘦肉的彈牙

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兩者一同入口

化在嘴裡的滋味

令人銷魂…

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也不知道為什麼

醃得鹹香又入味的鹹豬肉

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煎烤過後切片食用

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配上微辣的新鮮酸醋蒜末

開胃又下飯…

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鹹豬肉配菜快炒

或是烤的酥脆

不論哪一種方式

不用多餘調味

光聞那噗鼻香氣

胃口保證大開

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這回用新甜的蔥和蒜

分別配上鹹豬肉

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大火下油鍋熱炒

鹹豬肉更增添ㄌ層次感

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吃起來口感

潤而不澀

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肥而不膩

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真是無比的美味

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陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉

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一條肥瘦適中的鹹豬肉

鹹、肥、香特色

年節料理

家常小吃

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鹹香滋味

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讓你輕鬆料理一桌好菜

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宅配服務

送禮自用兩相宜

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陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉

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