華仔凡人部落格

稻香園

宜蘭行

先來到蘇澳走走

上午的景點遊玩的差不多

中午時分

該是填飽肚子的時候…

小美上網搜尋到蘇澳竟然有家無菜單秘密美食

於是乎就驅車前去

隱藏在蘇澳的某個山腳下的巷子裡的『稻香園』

沒想到

生意之好

需要排隊等候…

這裡是蘇澳地區少見的無菜單料理特色餐館

合鴨自己養

蔬菜自己種

漁獲一早港邊買

醬油自家釀造

限量DHA鴨蛋

無毒無農藥

今天有什麼就煮什麼

沒有菜單

只問客人幾人

推薦出幾道菜

一切就放心交給老闆安排吧〜

稻香園堅持使用宜蘭有名的合鴨米

合鴨是一種混血鴨

利用合鴨的特性

讓稻米在最天然的環境下城場、收割

然後給客人天然又好吃的合鴨米飯〜

§招牌雞肉、鴨肉

雞、鴨肉質Q彈軟嫩

醬油的發酵香氣

有種回香的韻味

風味獨特

美味可口～

§蘋果沙拉

蘋果切絲搭配時令蔬菜

淋上特調醬汁

魅力十足

頗有頂級法式料理的優雅層次感

不同的食材碰撞出美味的火花

開胃爽口～

§鴨油拌合鴨米雞肉飯

合鴨米散發出天然的米穀香

鴨油拌飯滋味香濃

醬有香

雞肉嫩

飯Q粒粒分明

美味十足〜

§番茄皮蛋

番茄、皮蛋及秋葵拌炒在一起

風味十足

讓人擺脫茄的酸

皮蛋的腥味

秋葵黏低低的刻板印象

老闆的獨家料理手法

番茄變的酸甜

皮蛋香噴噴

秋葵的黏轉化成勾芡的湯汁

完美組合

讓人激賞

津津有味〜

稻香園

無菜單的台式料理

豐富的風味

美味的口感

滿足味蕾～

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稻香園

地址:宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號

電話:(03)990-9383

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