華仔凡人部落格

山東姥姥麵食

眷村料理的美味

想必是大家懷念

而且回味無窮…

清水和麵粉

摔打揉捏成胖胖的麵糰

巧手烙餅、包餃子、拉麵

並拌炒出多種小菜

傳承美味

吸引饕客〜

現在就來分享『山東姥姥麵食』的美傳承美味〜

體驗的有3種口味水餃

鮮魚、玉米豬肉、韭菜鮮蝦

及拇指餛飩

 夾鏈袋包裝

包裝上印有口味標示

山東姥姥麵食的冷凍水餃

純麵粉，手揉手擀麵皮

個個十分圓潤飽滿

採用2種料理方式

✽水煮水餃

✽湯餃

滾水煮水餃

水餃膨脹飽滿服於水麵

一盤香噴噴的水餃就可出爐囉

熱騰騰的水餃上桌〜

§鮮魚水餃

燙麵手擀皮

無添加防腐劑

Q而不黏

韌性極佳

麵香有嚼勁

新鮮旗魚&細嫩鮮甜韭黃內餡製成

勁道內餡

口感細滑

濃郁甘甜

正宗眷村作法

傳承道地北方美食〜

§玉米豬肉水餃

金黃飽滿的玉米粒加入飽飽的鮮肉中

口感香甜細緻不生澀

青蔥與復古香油提味

堅持採用溫體豬肉

與無添加防腐劑的Q皮

完整呈現食材原本滋味

皮Ｑ飽滿有彈性的口感

一口咬下

多汁又香甜

讓人無法忘懷〜

§韭菜鮮蝦水餃

脆彈鮮美蝦仁

極鮮爆汁的口感

濃郁韭香撲鼻

搭配溫體豬肉

豐富內餡

正宗外省眷村口味

不乾不澀

品嚐到高品質口味的魅力〜

酸辣湯餃

簡單將水煮滾後

加入康寶港式酸辣濃湯

及些許玉米粒

一起熬煮

再加入水餃及蛋做搭配

清甜美味

營養滿分

又極具飽足感〜

§拇指餛飩

如小精靈的拇指餛飩

小巧可愛

2種料理

煮湯及抄手

拇指鮮肉餛飩

獨特肉系口感

辛香蔥花解油膩

搭配復古麻油提味

鮮而不膩

雖然小巧

但餡料紮實

食材美好

自然有味〜

山東姥姥麵食

傳承美食

手作料理

分享美味〜

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