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丸子王爆漿貢丸

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捶打曰「貢」

圓球型曰「丸」

貢丸的名稱因此而來~

貢丸最早緣自新竹

創始者係因公豬肉(豬哥肉)肉韌而具腥味

不適於一般烹調方式

而以捶鍊成方式開發出來…

由於其質地富彈性

且香脆可口

名聞全省

深獲一般消費者所喜好~

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冬天吃火鍋

貢丸最對味…

但是貢丸也可用來做各種料理

也是讓人吃的津津有味~

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來自高雄的丸子王

是家專門製作爆漿貢丸的店家

口味有9種之多

極品原味香菇芋頭芹菜青蔥黑胡椒九層塔杏鮑菇荸薺蝦米

這次提供華仔4種口味試吃體驗

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芋頭芹菜青蔥荸薺蝦米

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個個顆粒飽滿

4種口味混搭在一起

最簡單的調理方式就是煮湯

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湯頭裡除ㄌ貢丸

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加些香菜、蔥末、油蔥

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就很味美

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貢丸多汁

還有那個紮實的組織

好有彈性

像在口中跳躍

吃到的貢丸是沒吃過的芋頭口味

淡紫白色的內餡

都是芋頭角

芋頭加上豬肉

真的是天作之合

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對愛吃芋頭的朋友

這一味

千萬別錯過

芋頭本身有淡淡的芋頭

吸ㄌ豬肉湯汁

變得更圓潤順口

香脆的貢丸

有一絲絲綿密

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吃過後

就會有一種驚豔的感覺

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對愛吃不愛吃青菜的小朋友

蔬菜口味的貢丸

會讓小朋友不自覺吃下青蔥芹菜

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而且還會連聲讚好吃

芹菜荸薺的爽脆

貢丸的口感提升許多

加入蔬菜

多ㄌ些甜味~

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另外將從日本買回來的拉麵

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貢丸一起煮

彈Q的拉麵

味美的味噌

對味的貢丸

吃的很滿足~

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青蔥口味的貢丸

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整顆貢丸滿滿的都是青蔥

真材實料

口感彈牙爽脆

加ㄌ青蔥

吃起來更清爽

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也多ㄌ份

濃郁的

與新鮮的蔬菜甜滋味

包覆在丸子

每咬一口

就不能忘記~蔥!蔥!蔥!

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荸薺蝦米手工貢丸

帶有蝦米的海味

荸薺咬起來又脆口

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這樣一顆貢丸

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吃起來很有層次變化~

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爆漿貢丸米苔目

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口感外脆內軟

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鹹香美味~

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咖哩飯裡加入爆漿貢丸

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濃郁的香氣

香辣的口感

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更是甘甜美味~

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丸子王爆漿貢丸

口感Q彈有嚼勁

看似平凡的台灣小吃

確讓人吃的熱淚盈眶~

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