華仔凡人部落格

魚鮮會社

在網路上得知新竹菜市場附近

有家新開不久的『魚鮮會社』日本料理餐廳

生意非常好

不接受電話預約

只有現場候位～

小美帶團入住新竹

華仔與朋友spring來新竹會面

本來預定新竹田川日式料理

因為還有時間

先來『魚鮮會社』看看

果真見到店外一堆人在等待…

於是我們就先登記

取消ㄌ田川日式料理訂位

在『魚鮮會社』可是足足等ㄌ1個半小時

才輪到我們可進店用餐～

店內空間不大

★醃漬薑片

無限量免費取用

清爽酸甜～

★綜合壽司(六顆)  NT.$130元

★綜合生魚片(七片)  NT.$220元

夠厚及新鮮

口感紮實

享受生魚片與舌頭拍打的軟嫩感

滿足ㄌ味蕾～

★紅甘生魚片(七片)  NT.$220元

鮮度爆表

肉質Q甜

吃起來入口即化～

★比目魚握壽司(兩貫)  NT.$120元

外熟內生的比目魚握壽司

油脂豐富

雙重口感

讓比目魚的鮮甜度更加分～

★海膽軍艦壽司(兩貫)  NT.$140元

綿密的口感～

★炸蝦天婦羅  NT.$150元

口感酥脆～

★揚出豆腐  NT.$80元

外層裹著一層金黃色的薄皮

搭配上蘿蔔泥

減輕炸物在口中的油膩感

外酥內軟～

★鹽烤鮭魚肚  NT.$180元

將鮭魚油脂稍微烤焦

更能帶出鮭魚肚肥美的油脂與香氣

單吃便能感受最單純鮭魚魚肉鮮甜口感

滿滿油脂佈滿口中

但卻不會有油膩感

只可惜鹹ㄌ點～

★明太子山藥  NT.$120元

鹹鮮帶甜～

★鮮魚味噌湯  NT.$25元

★鹽烤午仔魚  NT.$220元

肉質細緻

鮮嫩美味～

意外小插曲

入座後等ㄌ約10來分鐘

怎麼還沒見到上菜

有位服務生來問點菜ㄌ沒

結果原來櫃台還沒將我們的菜單輸入電腦

最後結帳時

因店家的疏失

我們有受到優惠呦～

================================================

魚鮮會社

地址:新竹市經國路一段379巷10弄5號

電話:(03)535-3863

================================================