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台港式蘿蔔糕‧元氣黃金泡菜

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取名源自發財日年之意的傳統文化米食蘿蔔糕

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每到農曆年

除ㄌ是年菜中必備的菜餚

更是台式早餐中常見的餐點之一~

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來自台南的德祿食品

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手工蘿蔔糕為主打商品

並強調用料實在

讓大家吃得更安心健康

同時發揚在地米食文化

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這次一起來分享台港式蘿蔔糕元氣黃金泡菜

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 台港式蘿蔔糕有3種口味:原味油蔥肉燥五香芋頭

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店家還附帶提供沾醬蒜味2包+原味1包

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隨貨的DM上有蘿蔔糕的料理方式

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§原味蘿蔔糕元氣黃金泡菜

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綠色盒標~代表原味

可愛的蘿蔔寶寶圖案

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鋁箔盒包裝

 取出相當方便

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德祿蘿蔔糕是以在來米舊米研磨而成的在來米漿

與當日嚴選的埔里紅土蘿蔔刨絲製作而成

有種古早味

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切開斷面可以清楚看到蘿蔔絲

白嫩誘人的外觀

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華仔按照推薦的料理方式

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黃金泡菜拌炒蘿蔔糕

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首先將蘿蔔糕香煎至2面呈金黃色後

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切丁盛盤

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油鍋不需再放油

直接放入蒜頭小火爆香

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加入切丁蘿蔔糕

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淋上攪勻之蛋液拌炒後關火

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放入元氣黃金泡菜攪拌

美味香濃撲鼻而來

表面酥香

裡頭軟綿

吃的到清脆的蘿蔔絲

蛋香的佐味

更提出原始的蘿蔔風味

相當經典的~原味

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沾上蒜味醬油膏

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別有風味…

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元氣黃金泡菜的加持

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更豐富ㄌ蘿蔔糕的味道

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泡菜屬高纖維,低熱量食品

有助於消化減少脂肪累積

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德祿泡菜採用獨家醬汁研製

非正宗韓式泡菜的酸鹹辣

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口感微酸、微辣外

還帶有大白菜的甜味

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莖部厚實

口感喀滋喀滋

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不含人工防腐劑

讓人口齒留香

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口感留念的本土風味泡菜

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§油蔥肉燥蘿蔔糕

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橘色盒標~代表油蔥肉燥

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淡淡的蘿蔔香氣

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切開斷面有許多油蔥、肉燥、蝦米香菇切丁等好料

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這次使用油煎的簡單料理方式

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加入少許油

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煎至兩面金黃色後即可起鍋

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誘人的外觀

香氣迷人

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一口咬下

外酥內軟

每一口都吃的到蘿蔔絲

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蘿蔔糕中可吃到油蔥、肉燥、蝦米香菇4種配料的香味

真材實料的口感

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再沾點醬油膏品嚐

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甘甜不死鹹且具有大蒜味

美味指數破表

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加料的蘿蔔糕

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多重豐富的口味

讓人回味無窮~

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§五香芋頭蘿蔔糕

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紫色盒標~代表五香芋頭

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芋頭口味的蘿蔔糕

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可看出芋頭切得相當大氣

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 頭塊分別有好幾個臥藏在裏頭

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一樣用油煎的方式料理

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油煎過程中

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芋香四溢飄香

濃濃的芋香味

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還沒品嚐就讓人的味蕾淪陷ㄌ

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五香芋頭蘿蔔糕本身味道就很夠

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每一口都吃到芋頭紮實的口感與香氣

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直接吃原味就很好吃

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再沾上醬油膏品嚐

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 別有一番滋味~

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加些蘿蔔、木瓜絲、泡菜一起大快朵頤

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無敵美味~

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德祿蘿蔔糕

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顛覆的是您對蘿蔔糕的印象

蘿蔔糕在您既定印象與腦海裡

不再只是平凡無奇的小點

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傳承真材實料美味

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真正原傳統的滋味與安全

天然至善的美食境界~

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德祿食品行

地址:台南市大成路二段106-1號

電話:0925-515558

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