梵醍果廚房
冰釀的滷味
採用超低溫急速冷凍
將滷汁都封鎖住
閃閃發光
顏色滷的很漂亮
冰釀過後的滷味
更香Q又有味道～
梵醍果廚房
採用當季鮮摘蔬果提煉鮮味
再佐以古法釀造的甘醇醬油
細火慢滷
把一整鍋的甘醇香
完整封鎖在食材裡
製作出人間善的美味～冰釀滷味
現在就來分享這冰釀滷味的好滋味～
§原味豆乾
入口瞬間的豆乾香氣
是經由蔬果提煉出來的鮮味
咀嚼後慢慢散發出來的滷香
則是古法釀造的甘醇醬油滷製而成的美味～
§辣味豆乾
原味豆乾
經過洗選朝天椒的炒香
再與滷汁結合
夠勁的辣味
會在你的舌尖跳動
感受讓衝勁的刺激味覺～
§黑胡椒豆乾
黑胡椒研磨出的黑胡椒粒帶有一點點的辛辣味
再伴入豆乾中滷至香透入味
風味迷人～
§香椿豆乾
加入香椿佐味的豆乾
獨特風味
清爽好滋味～
§沙茶老豆乾
店家利用沙茶醬採用無水式乾滷的方式
將天然香料鎖在豆乾中
每一塊豆乾吃起來甘甜香醇
非常有嚼勁～
§冰釀滷炸蛋
梵醍果廚房將水煮蛋利用特殊方式炸出酥嫩口感
在經小火慢滷後顆顆暴漿顆顆美味
吃起來既有滷蛋的口感
又有鐵蛋般的嚼勁
真是雙重享受
讓人驚豔的口感
耐人尋味～
§冰釀滷花生
花生顆粒大
香味濃郁
口感是脆中帶有鬆軟
是喫茶和小飲的好夥伴～
梵醍果廚房
冰釀滷味
從一開始味的覺醒
到整個味蕾的翻滾
讓人一口接一口
吃出回甘
吃出回味
台式家鄉滷味～
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