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丼喀滋

近年來台灣日式平價定時風吹起

台中有家媒體介紹的專賣日式定時『丼喀滋』

「丼喀滋」有中美店和福科店兩家分店

這回華仔美美來到台中《丼喀滋》中美店嚐鮮去~

店內裝潢當然是日式風格

呈現一種簡約的態度氛圍

也有點像置身於小咖啡館的感覺

店裡提供十多種的定食，也有丼飯和小點心之類可做選擇

價格平易近人

桌面上提供兩種的沾料醬

§鮭魚茶泡飯

濃濃的昆布和煎茶的香氣，鮭魚烤過的香脆口感也佳

經過稍為浸泡，鮭魚的油脂會漸漸融入高湯中

形成乳脂狀，味道融合之後，更為美味

茶泡飯的精采之處

每個階段的口味口感不同，各有風味各有千秋

正是慢慢品嚐的絕妙料理之一

§咖哩起士藍帶豬排

豬排旁邊的生菜和蕃茄

配著吃可以擺脫炸物那種油膩的感覺

豬排中間夾著薄薄的火腿和遇熱融化掉的起士

沾上咖哩醬汁，大口咬下真是頗有嚼勁

配菜和味增湯都不錯

茶碗蒸的蒸蛋很滑嫰

§黃金海老

鮮蝦肉質鮮甜美味

§酥炸豆腐腦

酥炸豆腐腦，老闆說並不是豆腐作的

而是米磨成米漿，加進花生粉作成的

酥炸的外皮，吃起來有點像炸豆腐可樂餅的口感

比較緊實，口感綿密

§飲料無限暢飲

在【丼喀滋】喀滋喀滋咬下酥脆的好滋味

體驗味蕾中的究極幸福感

清爽定食，完美感受~

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丼喀滋

中美店

地址:台中市中美街365號

電話:04-2310-0022

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