華仔凡人部落格

原橋下水餃

週末來到竹北吃喝玩樂

在傍晚時分準備打道回府前

腦海裡浮現出竹北有家『原橋下水餃』麵食店

電視媒體有介紹過這家

於是華仔美美決定去這家店吃完東西再回家

而且這個時候也是晚餐時間~

店家稍為不容易找，就在天橋下的巷弄裡

店名還真是名副其實『原橋下水餃』呢

店家是下午四點半才開始營業

我們真幸運，剛好可以嚐到道地家鄉味小吃

店內空間不是很大，但陸續來的客人還真多

見到大嬸們圍著桌子，純手工在賣力包著水餃

當然每粒的造型也就都不一樣

水餃可是店內的招牌商品

店內也提供一些小菜滷味

§涼拌小菜  NT.$30元

天氣熱時，吃這種涼拌小菜更是清涼爽口

§水餃(20粒)  每粒NT.$5元

粒粒飽滿，餡料很足，口感紮實

雖然是韭菜水餃，但肉明顯比韭菜多

水餃皮咬勁十足，外觀看起來QQ嫩皮裡透出內餡來

肉汁的鮮美全在水餃裡

咬下去有口爆的快感

原汁原味就很美味ㄌ~沾上辣醬更過癮

§酸辣湯(小碗)  NT.$30元

老婆覺得酸辣湯些微酸ㄌ點

但料多實在

吃飽喝足後，不忘跟店家買ㄌ一包50粒NT.$200元自製手工冷凍水餃回家

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原橋下水餃

地址:新竹縣竹北市信義街5號 (國鑫飯店旁)

電話:(日)03-551-5306 (夜)03-551-6685

營業時間:16:30~1:00

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