佳安老地方薑母鴨
之前曾和朋友在桃園生日聚會～
吃過台灣番鴨牧場之拿臉盆來冬令進補的薑母鴨
也曾聽過桃園龍潭一家薑母鴨的料理也不錯
這回和朋友於週末中午齊聚龍潭吃活魚大餐慶生
餐後在附近大平紅橋、過水橋玩水野趣
三坑老街走走吃冰
不知不覺已近傍晚時分，晚餐時刻又到ㄌ
JOY家族也提到曾吃過龍潭『佳安老地方薑母鴨』
湯頭是數種中藥及米酒熬煮的～口味不錯
於是我們四個家族就決定來『佳安老地方薑母鴨』享用晚餐再回家
離開印象清水，JOY家族帶錯路
我們在山林裡繞ㄌ一大圈，心想就當作看風景好ㄌ
出ㄌ山路，詢問路邊民宅，得知確切地點離我們現在的位置不遠
『佳安老地方薑母鴨』位於龍潭女子監獄附近
中正路旁有一顆明顯的白石做的招牌
沿著旁邊的田間小路一路順著指標進去
會先看到寬廣的停車場及偌大餐廳
但JOY家族暗示我們老店應該是魚溫旁小路過去的鐵皮屋才是
所以我們繼續往小路的盡頭～燈火闌珊處駛去
今天的氣候時陽時陰，天空突然出現朦朧美的彩虹
華仔立刻捕捉這瞬間的美景～
漂泊的心靠岸了，旅人要泊下船錨，將要走進，氤氳的鍋爐旁
啖食著冬季的例常食品，那食品是老薑和番鴨的雙重滋補
也是很誇張呦～這裡的薑母鴨同樣是用臉盆裝的
很簡單就分別有裝半隻的臉盆跟裝一隻的臉盆兩種
鴨子都是當天宰殺的，老闆自己養的
熱騰騰的薑母鴨早已煮好，等著客人到
吃薑母鴨照慣例都要沾豆腐乳
§薑母鴨(半隻) NT.$700元
一盆，大大臉盆盛著金黃湯汁的薑母鴨，油光亮燦的可以媲美金黃稻浪
稻浪要在金黃陽光下翻飛才能更見其豐碩和飽滿，那油金的液體如瓊漿玉液
那是一場短暫夢幻，因為隨著大家飢腸轆轆的聲響消失
大家開始放食材，準備大快朵頤ㄌ
§麵線 NT.$50元
口味不錯，很順口
§鴨肉丸 NT.$50元
§凍豆腐 NT.$50元
§鴨血 NT.$50元
§金針菇 NT.$50元
§高麗菜 NT.$50元
§大陸妹 NT.$50元
§筊白筍 NT.$50元
§米血糕 NT.$50元
§豆皮 NT.$50元
當您路過石門水庫時，若不急著趕路
轉進龍潭『佳安老地方薑母鴨』，進去嚐嚐那金黃湯汁且鮮美的薑母鴨
咀嚼這鮮嫩鴨肉，享受這美食的片刻心應是飛舞的～
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佳安老地方薑母鴨
地址:桃園縣龍潭鄉佳安村4鄰42號之1
電話:03-471-1918
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此篇文章被閱覽次
好康分享 (10)
在這有涼意的天氣很適合吃薑母鴨
這鍋薑母鴨還真大~~~剛好適合共享
發現你這好多美食資訊.介紹很詳細!感謝分享唷!
[版主回覆10/06/2009 07:42:07]秋冬時節～的確是吃薑母鴨、火鍋ㄉ時候～
此時也得注意體重ㄉ控制～
吃飽ㄏ足可別忘ㄌ也多運動消化呦～
那是彩虹嗎
也太美了吧
跟平常看到的不一樣喔
[版主回覆10/06/2009 15:38:06]雖然不是完美ㄉ半圓彩虹～
但它ㄉ色彩依然讓人心動～
華仔醬早就去吃薑母鴨ㄌ.
這家我每年會去吃好幾次呢!
[版主回覆10/06/2009 20:14:51]那天剛好天氣涼涼ㄉ～
吃薑母鴨也很過癮～
另外一家”台灣番鴨牧場”也不錯～
滿推薦您去嚐鮮～
我吃過這家的~~但還搞不清楚店在哪裡,因為是朋友買回家裡吃的
大陸妹......我超愛吃的
[版主回覆10/06/2009 20:26:24]這加在龍潭女子監獄附近～
湯頭不錯～
另外一家”台灣番鴨牧場”也不錯吃～
滿推薦您去嚐鮮～
因為他家ㄉ麵線不用錢～無限量供應～
這家我們每次都會特地從新竹跑去吃耶
[版主回覆10/06/2009 20:46:43]
這家湯頭不錯～但他ㄉ麵線需要費用～
另外一家”台灣番鴨牧場”也不錯～
推薦您去嚐鮮～他家ㄉ麵線就不用錢～無限量供應～
好想口感不錯的樣子
[版主回覆10/06/2009 22:21:16]湯頭佳～鴨肉鮮嫩～
另外一家”台灣番鴨牧場”也不錯～
推薦您去嚐鮮～
臉盆裝鴨.....真豪氣啊!!
形容一下吧......那鴨肉丸....粉特別ㄟ!!
[版主回覆10/07/2009 07:37:59]在一陣手亂中～華仔只吃到１粒啦～
雖然小巧玲瓏還滿鮮脆緊實～口感不錯～
用臉盆裝，看起來就很豪邁....
價格也算平實，
但是湯頭看起來好像和一般食補的薑母鴨不太一樣，
口味有差嗎？
[版主回覆10/08/2009 07:49:06]華仔以前比較少吃薑母鴨～
但這家ㄉ湯頭不油膩～ㄏ起來很順口～
另外一家”台灣番鴨牧場”也不錯～
滿推薦您ㄑ嚐鮮～
明天要去龍潭辦事, 你友沒有地方可以介紹吃和玩的地方, 河岸~TINA我去過了
還有別的地方嗎? 謝啦
[版主回覆10/08/2009 16:08:25]老爸的後花園、 藍月農莊、印象清水～這是景觀餐廳
我家小館～客家菜
中品日式料理～
==>任君選擇～
痛快真是痛快 , 光看那一大鍋薑母鴨 , 就整個暢快起來嚕 .
[版主回覆10/08/2009 18:32:31]
湯頭不錯喔～不會油膩～
有機會可以去嚐鮮～
即將進入 冬天，薑母鴨生意因該會很好
[版主回覆10/08/2009 21:35:53]
的確是～
過幾天華仔美美換ㄍ口味～要去吃羊肉爐囉～
現在的天氣正適合吃吶 [版主回覆10/09/2009 16:20:45]
的確是～天冷吃薑母鴨、火鍋ㄉ好時機～
過幾天華仔美美要換ㄍ口味～去吃羊肉爐囉～
厲害喔^^這家真的超級有名氣呢!!~
[版主回覆10/12/2009 19:58:00]
華仔聞名已久～
剛好那天一群朋友去龍潭玩～
正好有機會同嚐美味ㄉ薑母鴨～
但華仔也覺得”台灣番鴨牧場”也不錯呦～