佳安老地方薑母鴨


之前曾和朋友在桃園生日聚會~


吃過台灣番鴨牧場之拿臉盆來冬令進補的薑母鴨


也曾聽過桃園龍潭一家薑母鴨的料理也不錯


這回和朋友於週末中午齊聚龍潭吃活魚大餐慶生


餐後在附近大平紅橋過水橋玩水野趣


三坑老街走走吃冰


不知不覺已近傍晚時分,晚餐時刻又到ㄌ


JOY家族也提到曾吃過龍潭佳安老地方薑母鴨


湯頭是數種中藥米酒熬煮的~口味不錯


於是我們四個家族就決定來佳安老地方薑母鴨享用晚餐再回家



離開印象清水JOY家族帶錯路


我們在山林裡繞ㄌ一大圈,心想就當作看風景好ㄌ


出ㄌ山路,詢問路邊民宅,得知確切地點離我們現在的位置不遠


佳安老地方薑母鴨位於龍潭女子監獄附近


中正路旁有一顆明顯的白石做的招牌


沿著旁邊的田間小路一路順著指標進去


會先看到寬廣的停車場及偌大餐廳


JOY家族暗示我們老店應該是魚溫旁小路過去的鐵皮屋才是



所以我們繼續往小路的盡頭~燈火闌珊處駛去



今天的氣候時陽時陰,天空突然出現朦朧美的彩虹



華仔立刻捕捉這瞬間的美景~



漂泊的心靠岸了,旅人要泊下船錨,將要走進,氤氳的鍋爐旁




啖食著冬季的例常食品,那食品是老薑番鴨的雙重滋補


也是很誇張呦~這裡的薑母鴨同樣是用臉盆裝的


很簡單就分別有裝半隻的臉盆跟裝一隻的臉盆兩種




鴨子都是當天宰殺的,老闆自己養的


熱騰騰的薑母鴨早已煮好,等著客人到


薑母鴨照慣例都要沾豆腐乳



§薑母鴨(半隻)  NT.$700



一盆,大大臉盆盛著金黃湯汁的薑母鴨,油光亮燦的可以媲美金黃稻浪


稻浪要在金黃陽光下翻飛才能更見其豐碩和飽滿,那油金的液體如瓊漿玉液


那是一場短暫夢幻,因為隨著大家飢腸轆轆的聲響消失


大家開始放食材,準備大快朵頤ㄌ



§麵線  NT.$50



口味不錯,很順口


§鴨肉丸  NT.$50



§凍豆腐  NT.$50



§鴨血  NT.$50



§金針菇  NT.$50



§高麗菜  NT.$50



§大陸妹  NT.$50



§筊白筍  NT.$50



§米血糕  NT.$50



§豆皮  NT.$50



當您路過石門水庫時,若不急著趕路


轉進龍潭佳安老地方薑母鴨』,進去嚐嚐那金黃湯汁且鮮美的薑母鴨


咀嚼這鮮嫩鴨肉,享受這美食的片刻心應是飛舞的~



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佳安老地方薑母鴨


地址:桃園縣龍潭鄉佳安村4鄰42號之1


電話:03-471-1918


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