王師父餅舖

 

每逢中秋佳節,有很多親朋好友會送丈人家月餅禮盒

 

華仔美美為順應佳節需要月餅禮盒來拜土地公

 

但我們倆人又吃不多

 

想當然就從丈人家拿一盒月餅去拜土地公囉~

 

這回跟丈人拿的月餅禮盒王師父餅舖金月娘禮盒

 

聽丈人說是需要排隊買的商品

 

於是乎華仔美美決定留下來自己享用

 

要不然按照慣例都是拜完土地公

 

直接帶回給丈人家他們自己吃

 

金月娘王師父餅舖的專利註冊商品

 

將傳統太油、太甜膩的蛋黃酥作了改良,以純手工製成

 

外餡由鬆軟細緻的綠豆沙包夾蛋黃夾層

 

咬下去有濃濃的奶香,外酥內軟、入口即化

 

因為外型遠看與月亮(月娘)相似,於是命名為金月娘

 

 

9入綜合禮盒(5種口味)

 

 

包裝滿有質感且非常應景~好有氣質的嫦娥姑娘就在禮盒上

 

 

 

§金月娘

 

 

王師父餅舖招牌

 

很大一顆,綠豆沙不會甜膩,咬下去有鬆化的感覺

 

金月娘內的鹹蛋黃不是一整粒的那種,是經過打散處理過

 

口感特別綿密,但份量有點少

 

§軟玉酥

 

 

最上面的松子和內餡的榛果都很香

 

麻糬還是過軟,榛果口感不錯,紅豆沙小甜

 

§鴛鴦酥

 

 

其實就是紅豆麻糬,外層皮數來大概有六層

 

這次外皮上的主角換成黑芝蔴

 

 

裡面的麻糬佔的面積不少,區塊比紅豆泥還多

 

§松子酥

 

 

外皮的口感酥而不油,內餡紅豆麻糬加些松子,也算微甜耐吃

 

 

§香菇滷肉酥

 

 

上面用白芝蔴做記號,本身比較小顆,中間有大塊肉角

 

 

肉角香香的不死鹹也不會過硬

 

 

入口即化,溢滿馨香滋味

 

生活中最滿足的時刻,源於品嚐美食的剎那

 

生活中最幸福的滋味,全都藏在私房極品~金月娘

 

 

但價錢似乎也不便宜呦~

 

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王師父餅舖

 

地址:台北縣永和市中山路一段283號

 

電話:02-2920-5376

 

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