王師父餅舖
每逢中秋佳節,有很多親朋好友會送丈人家月餅禮盒
華仔美美為順應佳節需要月餅禮盒來拜土地公
但我們倆人又吃不多
想當然就從丈人家拿一盒月餅去拜土地公囉~
這回跟丈人拿的月餅禮盒是『王師父餅舖』的《金月娘禮盒》
聽丈人說是需要排隊買的商品
於是乎華仔美美決定留下來自己享用
要不然按照慣例都是拜完土地公
直接帶回給丈人家他們自己吃
「金月娘」是王師父餅舖的專利註冊商品
將傳統太油、太甜膩的蛋黃酥作了改良,以純手工製成
外餡由鬆軟細緻的綠豆沙包夾蛋黃夾層
咬下去有濃濃的奶香,外酥內軟、入口即化
因為外型遠看與月亮(月娘)相似,於是命名為「金月娘」
◎9入綜合禮盒(5種口味)
包裝滿有質感且非常應景~好有氣質的嫦娥姑娘就在禮盒上
§金月娘
王師父餅舖招牌
很大一顆,綠豆沙不會甜膩,咬下去有鬆化的感覺
金月娘內的鹹蛋黃不是一整粒的那種,是經過打散處理過
口感特別綿密,但份量有點少
§軟玉酥
最上面的松子和內餡的榛果都很香
麻糬還是過軟,榛果口感不錯,紅豆沙小甜
§鴛鴦酥
其實就是紅豆麻糬,外層皮數來大概有六層
這次外皮上的主角換成黑芝蔴
裡面的麻糬佔的面積不少,區塊比紅豆泥還多
§松子酥
外皮的口感酥而不油,內餡紅豆麻糬加些松子,也算微甜耐吃
§香菇滷肉酥
上面用白芝蔴做記號,本身比較小顆,中間有大塊肉角
肉角香香的不死鹹也不會過硬
入口即化,溢滿馨香滋味
生活中最滿足的時刻,源於品嚐美食的剎那
生活中最幸福的滋味,全都藏在私房極品~金月娘
但價錢似乎也不便宜呦~
========================================================
王師父餅舖
地址:台北縣永和市中山路一段283號
電話:02-2920-5376
========================================================
此篇文章被閱覽次