磐食無菜單手作料理】桃園蘆竹~藝術與美食的結合



對於餐廳所推的無菜單手作料理


價格幾乎是不便宜的


宜蘭就有好幾家


華仔美美都沒去嚐過


Spring相約聚餐


聽說桃園南崁一帶


新開ㄌ一家無菜單手作料理餐廳


店名叫做磐食無菜單手作料理』~



開車來到這裡


才驚覺~原來它就在天香回味隔壁



停車位真的不少


店前的廣場草坪也很大



店旁有個小橋流水景觀區



另一旁就是天香回味的蒙古包~



店面外觀~簡單而有質感





餐桌都是大圓桌



我們在2樓用餐



3人享用大圓桌的待遇~真舒服



因為是無菜單手作料理


所以店內採預約制


用餐價格有


每位NT.$6008001,0001,000元以上



告知店內不食用食材


店家依訂餐人數


以合菜方式呈現視覺、味覺雙重享受的美食饗宴


道道精彩~樣式豐富


讓人為之驚豔


我們一起來品嚐藝術與美食的結合創作料理


我們選擇NT.$800的價位


總共12道菜




§開胃小甜點



高跟鞋湯匙裡酸甜滑溜的冰涼菜色




搖籃型小碟裡的南瓜泥佐柳橙



真是一道創意的開胃菜



§生菜沙拉



沙拉裡除ㄌ有清爽的生菜



還有Q彈的米苔目


吃起來更多味爽口~



梅子果醋飲(招待)



華仔覺得很納悶


這樣的店怎麼是提供這種瓶罐飲料捏~



§生魚片拼盤



這道生魚片讓人眼睛大為發亮



可是一件豐富的藝術創意佳餚




其他桌也有不同造型的創意拼盤



新鮮的生魚片




滑嫩Q



搭配生菜




更加美味~




§蟹肉翠玉湯



這道噱頭十足


大碗的水晶碗裡


有著玻璃杯封鎖著燒燙燙的蟹肉翠玉湯



服務員將杯子一拿起


整個湯料一洩成(湖)


大(肚)小(量)


口感滑溜清淡



華仔喜歡那碗底的光影呈現~



§櫻花蝦炒飯



跟平常吃的櫻花蝦炒飯


店家的呈現方式又是一道創意



拖車裡放著酥烤的麵皮



打開一看



裡頭是櫻花蝦炒飯


不錯的風味口感~



§炸蝦佐麵包



炸蝦酥脆鮮嫩



佐上麵包少ㄌ點油膩~



§炸軟殼蟹



又是一幅(畫作)



磐食石盤中的炸軟殼蟹


酸辣甜醬(泰式口味)


包覆在生菜


搭配水果一起吃



讓人吃的津津有味~



§牛奶火鍋



內容豐富


湯頭濃醇香



可以養顏美容


超好喝~



§石板羊排



這道更是經典


鐵盤上的石塊可是燙的



羊排放在上頭保持著燙口的美味


肉質鮮嫩



非常有嚼勁~



§香酥魚肉



魚兒像紅龍一樣


飛出水中



變成ㄌ盤中香酥美食~



§果醋



喝ㄌ果醋解油膩


可惜不能續杯~



§藍莓奶酪



又是大(肚)小(量)



餐具都呈現大而有樣


菜色則是精緻小巧



§水果



一連12道菜


吃到中間幾道菜就有飽足感



磐食無菜單手作料理


兼具美感與美味的創意料理


從頭到尾驚豔不已


深感物超所值~



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磐食無菜單手作料理


地址:桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號


電話:(03)313-2889


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