北門蒜味肉羹‧林場肉羹

 

宜蘭當地的美食小吃真不少

 

光是肉羹就有好多家可以選擇

 

就如同彰化肉圓也有很多家一樣~

 

北門蒜味肉羹林場肉羹、肉羹番這三家店小有名氣

 

華仔美美之前都嚐過

 

這回我們陪同JOY一家三口雖沒一口氣吃遍肉羹天下

 

但也走訪ㄌ北門蒜味肉羹林場肉羹兩家

 

藉此來比較各家的不同口味~

 

 

 

 

北門蒜味肉羹宜蘭特色小吃之一

 

 

來到店家,店面不大

 

 

到訪的客人不曾間斷過

 

現做現煮的肉羹辣椒醬~非常吸引人

 

 

 

§蒜味肉羹 NT.$45元

 

 

肉羹送上來,不只看得到羹湯上的蒜頭顆粒

 

撲鼻而來的“”味也很濃

 

真的是名副其實的「很蒜」可形容捏~

 

這樣價位一碗NT.$45元在鄉村意味濃的宜蘭來說

 

和北部的物價似乎不相上下~

 

 

肉羹份量還滿多的

 

吃起來很嫩且有彈性

 

口感挺不錯~

 

 

加上湯頭有大量的蒜頭調味

 

重口味及整個蒜頭的辣味一擁上來

 

 

刺激味蕾的分泌,實在過癮極ㄌ~

 

 

 

 

在去羅東夜市前,先經過林場肉羹

 

我們也就停好車來品嚐一番囉~

 

它的取名是因為店的位置在早期羅東林場路上

 

所以便直接命名為林場肉羹

 

這一家排隊的人潮也不曾減過

 

店面雖然比較大,但桌位可是擺的有點擠

 

生意好得嚇人~

 

 

當初嚐過它的美味,大家都稱讚有嘉

 

這回來重溫那美味~

 

 

 

 

§肉羹 NT.$35元

 

 

林場湯頭有點甜鹹帶點烏醋的酸味

 

口味上走的是較傳統的原味肉羹味道

 

屬於用肉漿捏好裹紅蕃薯粉入水煮的現做肉羹

 

 

華仔此次覺得它的口味偏鹹ㄌ一點

 

肉羹的口感還是軟嫩滑順的~

 

 

 

至於肉羹番位於羅東夜市附近

 

此次主戰羅東夜市,所以我們的胃沒有多餘的空間容下它

 

因此沒有辦法加入肉羹的天下→比較一番

 

嚐味後~我們一致投票舉雙手給北門蒜味肉羹

 

它的口味深深吸引住我們的味覺~

 

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蒜味肉羹

 

地址:宜蘭市民族路391號

 

電話:03-932-4625

 

 

 

林場肉羹

 

地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

 

電話:03-955-2736

 

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