華仔凡人部落格

北門蒜味肉羹‧林場肉羹

宜蘭當地的美食小吃真不少

光是肉羹就有好多家可以選擇

就如同彰化的肉圓也有很多家一樣～

北門蒜味肉羹、林場肉羹、肉羹番這三家店小有名氣

華仔美美之前都嚐過

這回我們陪同JOY一家三口雖沒一口氣吃遍肉羹天下

但也走訪ㄌ北門蒜味肉羹、林場肉羹兩家

藉此來比較各家的不同口味～

＊北門蒜味肉羹＊是宜蘭特色小吃之一

來到店家，店面不大

到訪的客人不曾間斷過

現做現煮的肉羹及辣椒醬～非常吸引人

§蒜味肉羹　NT.$45元

當肉羹送上來，不只看得到羹湯上的蒜頭顆粒

撲鼻而來的“蒜”味也很濃

真的是名副其實的「很蒜」可形容捏～

這樣價位一碗NT.$45元在鄉村意味濃的宜蘭來說

和北部的物價似乎不相上下～

肉羹份量還滿多的

吃起來很嫩且有彈性

口感挺不錯～

加上湯頭有大量的蒜頭調味

重口味及整個蒜頭的辣味一擁上來

刺激味蕾的分泌，實在過癮極ㄌ～

在去羅東夜市前，先經過＊林場肉羹＊

我們也就停好車來品嚐一番囉～

它的取名是因為店的位置在早期羅東林場路上

所以便直接命名為『林場肉羹』

這一家排隊的人潮也不曾減過

店面雖然比較大，但桌位可是擺的有點擠

生意好得嚇人～

當初嚐過它的美味，大家都稱讚有嘉

這回來重溫那美味～

§肉羹　NT.$35元

林場湯頭有點甜鹹帶點烏醋的酸味

口味上走的是較傳統的原味肉羹味道

屬於用肉漿捏好裹紅蕃薯粉入水煮的現做肉羹

華仔此次覺得它的口味偏鹹ㄌ一點

肉羹的口感還是軟嫩滑順的～

至於＊肉羹番＊位於羅東夜市附近

此次主戰羅東夜市，所以我們的胃沒有多餘的空間容下它

因此沒有辦法加入肉羹的天下→比較一番

嚐味後～我們一致投票舉雙手給＊北門蒜味肉羹＊

它的口味深深吸引住我們的味覺～

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蒜味肉羹

地址:宜蘭市民族路391號

電話:03-932-4625

林場肉羹

地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

電話:03-955-2736

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