兩喜號魷魚羹

 

吃完傳統手工甜品後,該來嚐嚐鹹的東西ㄌ

 

穿過艋舺公園(捷運地下街),遠處就是串串燈籠高掛的龍山寺

 

 

 

 

 

華仔美美來到兩喜號魷魚羹

 

 

店內果真高朋滿座,生意好的不得了~

 

兩喜號創立於1921年,算是很有歷史的一家店

 

 

 

魷魚羹崛起,店內亦擺放著創業初期所使用的古老磁碗

 

 

更曾經榮獲台北市政府所頒發的「台北老店」榮譽

 

 

成為聞名全省的艋舺小吃

 

 

兩喜號魷魚羹的創始者陳兩喜18歲時

 

便在萬華龍山寺消防隊旁(現今噴水池處)肩挑創業

 

而之所以稱之為兩喜號,也是為了紀念祖先而取名

 

除了位在廣州街的總店外,為了服務更多消費者

 

西園路也開設了第二家分店,以滿足更多喜愛這種古早味的饕客們~

 

 

店裡賣的東西也很單純,主要的就是羹類搭配上一些小菜

 

 

 

§魷魚羹(小) NT.$40元

 

 

羹湯看起來蠻透明的,和一般帶有醬油色羹湯有些不同

 

喝起來清甜可口,不油膩

 

魷魚吃起來脆韌有勁

 

旗魚漿製成質地細緻的長形魚丸~彈口紮實

 

 

羹湯中保持各自原本的鮮味

 

一碗兩吃的獨特料理口味,讓人意猶未盡~

 

§魚酥羹(小) NT.$40元

 

 

羹湯上方舖滿ㄌ魚酥

 

還沒被熱羹軟化的魚酥,吃起來口感酥脆

 

 

泡軟之後的味道變得酥軟

 

 

別有一番美味~

 

 

§現炸牛蒡天婦羅 NT.$30元

 

 

現炸的天婦羅炸得恰到好處,味道不錯

 

QQ的口感中還有牛蒡絲的嚼勁

 

 

耐嚼纖維質加上炸得皮酥肉軟的天婦羅

 

完美的搭配組合

 

讓人驚豔的一品~

 

§現炸鮮蝦捲 NT.$30元

 

 

 

現炸的鮮蝦捲鮮甜多汁~

 

 

艋舺在地小吃

 

 

那一味祖傳香料→兩喜號魷魚羹

 

 

 

====================================================

 

兩喜號魷魚羹

 

地址:台北市萬華區西園路一段196號

 

電話:02-2236-1129

 

====================================================

 

 


此篇文章被閱覽

全站熱搜

華仔凡人部落格 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()