亞東甜不辣

 

提起甜不辣,隨處路邊都可吃到的小吃

 

殊不知有這麼一家專賣甜不辣亞東甜不辣

 

可是萬華“艋舺” 地區的居民一定會大力向您推薦這家

 

 

亞東甜不辣從早期的手推車時代開始

 

已經有超過40年的歷史,到現在的獨立店面

 

每天不論何時前往,用餐的人總是絡繹不絕~

 

店家原本只賣甜不辣而已,現在則多賣ㄌ蚵仔麵線高麗菜捲

 

 

 

華仔美美一路走下來,也吃ㄌ不少艋舺美食小吃

 

即將在亞東甜不辣劃下ending~

 

店裡的甜不辣是採用古早味傳統作法

 

小份NT.$50元大份NT.$70元

 

 

看見爐上每鍋裝盛著不同的煮物

 

光看鍋裡煮物載浮載沉的模樣,讓人直流口水~

 

 

真想每樣都來一碗,只可惜胃裡再也容不下多餘的東西

 

所以只點ㄌ甜不辣

 

§甜不辣(小份) NT.$50元

 

 

一碗甜不辣小天地裡

 

包羅豬血糕肉捲天婦羅白蘿蔔油豆腐魚丸條

 

還有少見的餛飩酥

 

 

7種食材雖然都放入大骨高湯裡燉煮,但烹煮時間卻都不同

 

魚丸條天婦羅滋味鮮醇

 

白蘿蔔浸潤了高湯,滿入味的~味道頗甜,絲毫沒有苦澀纖維

 

豬血糕軟綿帶Q

 

炸過的餛飩酥煮過後,口感依舊很有彈性~

 

 

最特別的是醬汁

 

一般吃的甜不辣,都是搭配粉紅色甜不辣醬

 

但是亞東甜不辣最讓人印象難忘的,就是黑色甜不辣醬

 

 

融合了鹹、香、微甜、微辣,嚐起來有著味噌的韻味

 

甜中帶鹹,又有微辣,滿特別的風味~

 

吃完甜不辣,可以免費盛碗由甜不辣大骨所精熬的熱湯

 

甜不辣的甜味都落到這兒,補上這碗

 

湯頭喝起來鹹中帶甜,有一點香菇湯的味道~

 

 

吃不過癮,可再來份高麗菜捲蚵仔麵線

 

這可是華仔美美下回的目標~

 

 

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亞東甜不辣

 

地址:台北市萬華區西園路一段56號

 

電話:02-2388-4259

 

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