金車威士忌酒廠
雪山隧道拉近了宜蘭與台北的距離
使親近宜蘭自然美景成為都市人最佳的假日休閒選擇~
電視上出現一隻 Whisky 廣告
從龜山島慢慢把鏡頭帶到蘭陽平原,一整片的綠,真是美極ㄌ
平原中出現一座壯觀的酒堡,這就是台灣的新驕傲~『金車威士忌酒廠』
金車 Kavalan Whisky (噶瑪蘭威士忌),百年酒廠的第一步~
座落於宜蘭員山的『金車威士忌酒廠』
造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源
在太平洋水氣與雪山山風作用下,孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌
並以「KAVALAN」為品牌,榮耀宜蘭~揚名國際
現在,您不僅可親身體驗KAVALAN WHISKY的製造流程
還可參觀金車生物科技悉心呵護的蘭花園
以及啜飲金車企業最引以為傲的伯朗咖啡
走一趟宜蘭,品味威士忌、蘭花與咖啡香,與最親愛的家人、好友
共享一趟難忘的威士忌酒莊之旅吧~
進入園區依「參觀方向」指示路線來到旅客服務中心
外觀雄偉的會議中心,挺美觀的
進到會議中心內準備聽取簡報
裡頭是挑高的建築,整個大廳讓人感覺氣派非凡~
等待定時的導覽解說
聽取簡報的地方,空間寬敞無比
坐在裡頭比一般電影院的座椅還更加舒適
更特別的是在影片尚未播放之前,台上正對著是一片的翠綠
透過大大的落地窗所呈現出來窗外景色,真是一片綠意盎然生氣蓬勃
簡報主要是介紹金車的關係企業
除了大家熟知的咖啡、礦泉水以及今天要看的WHISKY外
原來市面上的知名品牌滅飛蚊香、噴校殺蟲劑以及相關的清潔用品
也是金車的關係企業所生產,讓我們對金車的產品有更近一步的認識~
結束簡報之後,接下來準備前往酒廠內參觀
一般都是自行開車前往,若是想步行前往的話也是可以
華仔選擇步行前去,沿路看到寬廣的綠樹草坪
感覺空氣清新~一整個身心舒暢
不一會兒要進去參觀的酒廠已經出現在眼前~
屋頂上兩個大大的煙囪,可是代表著威士忌酒廠的特有建築
原本是用來烘焙麥芽時排煙之用,但是目前並未真正啟用
純粹做為威士忌酒廠的一個象徵,因為麥芽從蘇格蘭進口之前
就已經先烘焙好了,所以要看他真正冒煙出來,可能得等上一陣子~
一進門就會看這大大的橡木桶以及金車的"LOGO"擺設於樓梯間
酒廠的參觀處位於二樓,順著樓梯而上,一眼瞧見的就是這排壯觀的橡木酒桶
在釀造的過程當中,橡木桶雖然是最後才會與WHISKY做結合的工具
但是好的橡木桶所散發出來的木頭香,在存放多年之後
才是使得WHISKY更加香醇的主要推手~
角落的橡木桶上,則擺放著小瓶子裝,釀造WHISKY過程中使用到的原料
還有一個小巧可愛的蒸餾器,透過這些展示
讓人不知不覺中,一腳踩進威士忌的奇妙世界中~
透過隔離廠內與參觀路線的玻璃窗,可以望見製酒的過程以及各式器具
接下來最後一站來到位於工廠旁的酒堡
在解說員的帶領之下,就是要來試喝這個項目
看這壯闊的建築外觀,像極了歐式的古城堡
品嚐此酒,點滴心頭餘韻繚繞~
品酒區旁就是販賣部,主要銷售的除了今日的主角KAVALAN威士忌以外
當然還有伯朗咖啡以及酒粕餅乾及金車製造的相關產品~
酒堡的二樓就是伯朗咖啡館,今天正逢買一送一優惠
品完酒當然要來喝杯咖啡,也是不錯的選擇~
等候餐飲的叫號機子
§冰焦糖瑪琪朵 & 冰花式摩卡 NT.$120元
§冰黑糖堅果咖啡 & 飄浮冰咖啡 NT.$120元
偌大的環境,享受一下咖啡的香醇
原汁原味的單一純麥金車噶瑪蘭威士忌
香醇厚實的口感,就像珍貴的藝術品
每一滴都出自金車處處用心的釀酒精神
品味非凡~MADE IN TAIWAN~
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金車酒廠
地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話:03-922-9000
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