黃石市場小吃

 

台灣~可是個美食王國

 

早上逛傳統市場,除ㄌ採買外~也可嚐盡各式各樣的美食小吃

 

晚上也不寂寞,熱鬧的夜市更是大家吃喝玩樂的好去處~

 

網路真是多元化的訊息平台~應有盡有

 

在網路裡無意間瀏覽到有人介紹板橋黃石市場

 

有多樣的美食小吃

 

週末華仔美美有事北上

 

於是乎就來排個台北美食之旅

 

首先一早當然是搭火車至板橋

 

再轉搭捷運至府中站3號出口

 

看到香火鼎盛的慈惠宮牌樓

 

 

慈惠宮(媽祖廟)對面巷弄進去

 

 

就是暗藏著許多人喜愛的傳統小吃之黃石市場』~

 

黃石公有零售市場座落於宮口街37號,建於民國58年

 

迄今已有30餘年歷史

 

板橋最具規模的市場~

 

 

鄰近北門街,公共交通運輸密集

 

堪稱板橋市交通要道,周邊有後菜園街宮口街,街道繁華完整

 

林家花園遙望,騷人墨客,摩肩接踵,人潮洶湧~

 

 

黃石市場附近有好幾家現煮的肉羹店

 

跟著華仔美美的腳步走,準備好好來吃早餐吃個飽囉~

 

 

 

*第一站:邱家肉羹

 

 

 

 

 

 

§肉羹湯 NT.$40元

 

 

這裡的肉羹都是豬肉條裹粉、非魚漿

 

 

現煮的純肉羹之外,還有個特色就是現打的蛋液

 

 

湯頭就是煮肉羹的清湯

 

所以大部分都很清淡,沒有另外勾芡

 

 

加上烏醋,健康滿分~

 

 

另外店家還有賣油飯

 

 

要吃的東西很多,也就放棄這項囉~

 

 

 

 

*第二站:王家肉羹

 

 

 

 

 

 

§肉羹湯 NT.$35元

 

 

有先醃漬調味過,幾乎都是瘦肉

 

外層的粉不會裹的太厚

 

肉羹紮實,可咬到肉塊

 

 

口感滑溜,吃起來不會過老

 

湯頭調味主要以油蔥為主

 

 

華仔偏愛王家肉羹湯

 

 

店家也有外賣生的手工肉羹

 

 

 

 

*第三站:老曹餛飩

 

 

看到店內現包的餛飩

 

 

 

客人絡繹不絕的進來

 

生意相當的好

 

 

口味應該也不錯~

 

 

 

§餛飩湯 NT.$30元

 

 

屬於小巧可愛的餛飩

 

雖然小,但很紮實

 

餛飩皮香Q有彈性

 

餛飩肉油脂比例恰到好處

 

 

咬上一口,那新鮮肉味的香馬上溢在嘴裡

 

吃到最後餛飩也不會皮肉分離~

 

 

如果在店裡吃得不過癮,無法到現場嚐鮮

 

想要買回去嚐試其它烹調方式或是推薦給朋友

 

他們現在也有外送及宅配的服務喔~

 

 

 

 

*第四站:紅心冰飲

 

 

 

一大早吃,感覺有點愧疚

 

但是剛才吃ㄌ一些油膩的東西

 

還是來吃個剉冰解油膩吧(安慰自己一下~哈!哈!)

 

隱身於黃石市場

 

 

沒有台北廣州街龍都冰飲的大名氣

 

但還是有一群死忠的擁護者~

 

 

 

 

 

§四果刨冰 NT.$45元(加牛奶NT.$5元)

 

 

單純的四果刨冰

 

新鮮的甜品配料

 

加上店家自製澆淋的糖水之香味與甜度

 

 

還有冰屑的粗細形態

 

巧妙搭配出一碗讓人回味的剉冰

 

 

 

剉冰上的牛奶,更是讓美美老婆讚不絕口

 

 

不常吃芋頭的華仔,還真要誇他家的芋頭

 

質地鬆軟又有淡淡的甜味~

 

 

 

 

*第五站:香菇肉粥

 

 

經過這家,口袋名單也有

 

 

嚕進去繼續吃~

 

 

 

 

§紅燒肉

 

 

 

 

外酥內嫩,口感頗有咬勁~

 

 

跟之前去新竹的“延平大飯店”相比

 

華仔偏愛這攤的口味~

 

 

§炸豆腐

 

 

外酥內軟,非常燙口

 

 

咬下去會噴汁呦~

 

 

 

 

*最後一站:生炒魷魚

 

 

這家可的是生炒魷魚羹界的極品

 

 

店内只賣蘿蔔糕糯米腸芋粿Q生炒魷魚羹

 

 

但今天只有生炒魷魚羹

 

華仔也是相中這個生炒魷魚啦~

 

 

§生炒魷魚羹 NT.$40元

 

 

滿滿一碗都是料的生炒魷魚

 

肉感厚實顏色且較暗沉(沒過度泡水)

 

保留著乾貨應有的香氣

 

光看就讓人口水直流~

 

 

吃上一口,魷魚新鮮脆嫩

 

 

彈牙有嚼勁的口感

 

再配上大量高麗菜熬煮的鮮甜湯頭

 

 

那隨鍋鏟起舞的魷魚醬汁完美的結合

 

 

甜中帶酸最大的特色就是魷魚超級Q而且料多實在~

 

讓人實在是太黯然,太銷魂了!

 

 

豐盛的早餐,真的是飽餐一頓

 

待會要陪美美老婆去台北1111人力銀行公司

 

面試花博導覽解說人員囉~

 

 

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邱家肉羹

 

地址:台北縣板橋市宮口街38號(北門街宮口街交叉口)

 

電話:02-2960-5635

 

 

 

王家肉羹

 

地址:台北縣板橋市北門街

 

電話:02-2968-7853

 

 

 

紅心冰飲

 

地址:台北縣板橋市後菜園街24號

 

電話:02-2968-0809

 

 

 

生炒魷魚

 

地址:台北縣板橋市宮口街28號

 

電話:02-2960-3503

 

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