華仔凡人部落格

老阿伯現滷豆干

美美老婆問起華仔

是否知道大溪榕樹下的『老阿伯現滷豆干』

去ㄌ大溪老街無數次

美美老婆只知黃大目大房豆干

殊不知有這麼一家『老阿伯現滷豆干』

居然是大溪老街人氣小吃～

華仔印象中有次獨自去大溪老街走訪一些景點

來到中正公園，見到對面的大樹下

真的有攤滷味是大排長龍的人潮

該不會是那家吧～

沒錯～就是那家

榕樹下的攤位是創始店

現在已有店面設為總店

這次老婆帶國民旅遊～先去大溪走線

也順道去『老阿伯現滷豆干』總店買ㄌ一些滷味回來嚐味～

這家『老阿伯現滷豆干』賣的全部都是素食食品

所以不管葷素者，大家都有口福

而且已經傳到第二代ㄌ～

店家除ㄌ現滷以外也有賣包裝好的豆干

現場那鍋滷汁是多麼吸引眾人的眼光

裡頭的素肚、素腸、百頁豆腐等滷的非常透～香氣逼人

讓人垂涎三尺～快忍不住啦

除ㄌ獨家的滷汁湯頭

還有那醬料～不油不膩、自然回甘

辣的夠味而不嗆

平價美味的滷味～滷的很入味

不管是豆干、素肚、素腸、素雞、百頁豆腐都很好吃

越吃越津津有味～

『老阿伯現滷豆干』的滷味小品聞名、網路相傳

就是這一味

果真是大溪老街人氣小吃～

榕樹下的攤位～有古早味的感覺

但會稍嫌擁擠

不妨也可去總店，空間上就寬敞多ㄌ～

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老阿伯現滷豆干

總店

地址:桃園縣大溪鎮中正路37號

創始店

地址:大溪公園正門口斜對面（攤位）

電話:03-388-3422

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