華仔凡人部落格

麻醬麵　蛤蜊湯

走訪完頭城老街

肚子似乎在咕嚕咕嚕叫囉～

在華仔美美準備的頭城美食札記內

有這麼一家奇妙的店名『麻醬麵　蛤蜊湯』

直接明瞭，店家就是主推這兩樣美食～

從早上來的途中就有看到店家看板

所以決定來這裡填飽肚子囉～

我們抵達時已經是下午二點多ㄌ

店內還是有著不少用餐的客人，座無虛席

我們直接自己去找有沒有人快吃完ㄌ

就站在附近等～

感覺這樣有點亂，店裡有著不少的人潮

店家本身也忙著煮麵出餐

店裡有點像菜市場般～

等候約10分鐘後，我們終於有位置坐囉

看了菜單

主要是以麵類及湯為主

也有提供小菜

乾麵類：乾油麵、麻醬麵、沙茶麵、豬油麵、炊麵

湯麵類：湯油麵、陽春麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵

湯類：蛤蜊湯、豬腸湯、餛飩湯、貢丸湯、魚丸湯、豬腦髓湯

麵類有分大、中、小三種選擇，價格分別是NT.$ 70元、50元、35元

湯類一律NT.$20元

我們就點店家的招牌組合麻醬麵及蛤蜊湯

點了餐後，就是等待的開始～

我們等了至少有20分鐘，我們的麵才上桌

聽客人們說老闆煮的麵可是用秤的

湯也是一鍋一鍋煮

是因為這樣慢工出細活

需要苦等多時才能吃到美食嗎？

所以來這裡用餐

如果正逢用餐的高峰時間

要有心理準備囉～

§招牌麻醬麵（大）　NT.$ 70元

簡單的白麵加上濃郁的醬汁

就是一碗好吃的麻醬麵～

乍看之下，不覺得起眼

攪拌在一起，顏色很誘人

陣陣香氣散發出來

讓人口水直流啊～

吃起來味道香醇

醬的口味不會太重，剛剛好

麵條咕溜咕溜，彈Q順口～

§蛤蜊湯　NT.$ 20元

湯鮮味美，滿清爽的

加上薑絲一起下去煮

簡單但好喝的湯～

『麻醬麵　蛤蜊湯』

位於台9線省道旁

簡單的組合，絕妙的滋味

頭城小吃的指標之一

擄獲不少在地人與遊客人的味蕾～

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麻醬麵　蛤蜊湯

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號

電話:03-977-4476

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